酒吧點什麼酒比較有格調 酒吧點什麼比較有格調
到酒吧點雞尾酒怎麼樣?什麼樣的雞尾酒點起來有格調不尷尬?到酒館點什麼雞尾酒安全又有腔調?
1、血腥瑪麗
推薦的理由:此款雞尾酒的靈感來自於歐洲的恐怖傳説,血腥瑪麗的傳説很多,從英國及愛爾蘭女王瑪麗一世到民謠午夜在鏡子前看到的惡靈都有。
這種酒的原料的確有助於健康,但它獨特的味道加上怪異的色彩,完美詮釋了“血腥瑪麗”這個令人毛骨悚然的名字。
口感:色澤紅潤如血,少以辣為賣點的雞尾酒,口味相當獨特。
出生地:美國
材料:伏特加、番茄汁和檸檬汁按3:6:1混合。根據調酒師的風格添加不同的調料。
烈度:2(按從1到5排列,分越高越容易醉,下同)
2、曼哈頓
推薦的理由:雞尾酒裏的皇后,純粹的烈酒。被列入了經典的雞尾酒書籍,TheFineArtofMixingDrinks六款必學酒之一,據説是衡量一位雞尾酒調酒師的基本功。
口感:總體屬於苦甜的口味。具體味道受Vermouth的影響很大,喜歡偏幹口味可要求調酒師按50/50的比例調製甜草本酒和乾草酒。如果味道偏甜一些,能明顯地感受到其中的香草香氣。
出生地:美國曼哈頓
材料:傳統做法是用黑麥威士忌、紅甜型草藥酒按5:2,加入少量Angostura苦精調製而成,最後加罐頭紅櫻桃。還有用波本威士忌酒的版本。
強度:3.5
3、馬天尼
推薦的理由:雞尾酒的酒王,大家都是因為007而得知此酒,DryMartini變幻莫測,讓人難以把握,所以非常考驗調酒師的技巧,每個調酒師做出來的味道都不一樣,即使同一個調酒師先後做出來的兩杯口感都會有差別。
特點:味道辛辣,傳統標準雞尾酒。酒精度高,餐前飲用,有開胃提神的效果。
出生地:美國加利福利亞州
材料:琴酒與幹型草酒6:1混合,加入橄欖或檸檬皮(一釐米切法)。
強度:3.5
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