蘋果是熱性還是涼性 蘋果是熱性的嗎
蘋果想必是大家生活中最常吃的水果之一,蘋果口感酸甜,而且有着非常高的營養價值。最關鍵的是蘋果是一種低熱量的食物,每100克產生大約60千卡左右的熱量,所以深受女性的喜愛。蘋果是熱性還是涼性呢?有哪些功效?
蘋果是熱性還是涼性
蘋果不是熱性,也不是涼性,而是平性水果。蘋果裏面含有大量的維生素和纖維素,能夠起到開胃的效果,但是體質屬於寒性體質的人確實不能多吃,至於説吃蘋果上火這一説法是不正確的,所以只要不是體寒的人可以大量吃蘋果。
中國是蘋果生產大國,產量佔蘋果總產量的65%。主要品種:陝西洛川富士、陝西延川富士;甘肅天水花牛蘋果、山東紅星、山西萬榮等。主要品種有:遼伏,寒富及其芽變系,早捷;夏綠;伏帥;安娜,藤牧1號;傑西麥克;珊新嘎拉及其芽變系;首紅;新紅星;超紅;紅玉;千秋;華冠;新世界,喬納金及其芽變系;秦冠;王林、首紅;靈寶蘋果—華冠;棲霞蘋果—紅富士;花牛;北斗;金帥;大沙。
蘋果品種數以百計,分為酒用品種、烹調品種、鮮食品種3大類。3類品種的大小、顏色、香味、光滑度(可能還有脆性、風味)等特點均有差別。不少品種含糖較高,中等酸度,丹寧含量很低。蘋果富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助於代謝掉體內多餘鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。
蘋果是鹼性食品,吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物),增強體力和抗病能力。
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