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蔬菜的精選科普

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  • 蔬菜保存小妙招 蔬菜保存小技巧

    蔬菜保存小妙招 蔬菜保存小技巧

    導語:新買的蔬菜儲存不當的話,是會營養流失,而且還會引起變質。對於不同種類的的蔬菜,要採取不同的保存方法。那麼,大家知道蔬菜保存小妙招有哪些?蔬菜保存小技巧是什麼?接下去小編帶大家來學習下吧,漲知識的節奏,還不趕緊來圍...

  • 嫩南瓜的營養價值 嫩南瓜怎麼做好吃

    導語:提起南瓜,大家都十分熟悉。但是你知道什麼是嫩南瓜嗎?嫩南瓜也就是人們常説的青南瓜,其主要的吃法是清炒或做餡。嫩南瓜口感爽嫩,營養價值也是相當的高。可嫩南瓜怎麼做好吃呢?今天,本站就為大家推薦幾種美味營養的嫩...

  • 青豆的作用與功效 青豆和豌豆的區別

    青豆的作用與功效 青豆和豌豆的區別

    導語:青豆又稱青大豆,是我國重要糧食作物之一。其營養價值豐富,含人體所需的蛋白質、纖維素及多種維生素,因此常食對我們的身體極其有益。但在平日生活中,一些朋友在購買青豆時常常誤以為青豆就是豌豆,其實,二者是有區別的。...

  • 霜降吃什麼菜好 霜降吃哪些蔬菜

    霜降吃什麼菜好 霜降吃哪些蔬菜

    1、南瓜:南瓜裏含有β胡蘿蔔素,被人體吸收後會轉化成維生素A,多吃含有維生素A的食物,可以增強機體的免疫力,霜降節氣也可以改善秋燥的症狀。2、蘿蔔:蘿蔔是秋天的寶,我國民間有“十月蘿蔔賽人蔘”的説法,意思是説在十月吃蘿蔔...

  • 大葉茼蒿的營養價值 大葉茼蒿的做法

    導語:茼蒿為菊科一年生綠葉蔬菜,原產地中海地區,我國已有900年的栽培史。檾蒿分大葉檾蒿和小葉檾蒿兩類,是功效優良的保健蔬菜。生活中,很多朋友都比較喜歡吃大葉茼蒿,但是你知道大葉茼蒿怎麼做好吃嗎?今天,本站就您介紹美味...

  • 茄子的營養價值及功效與作用 茄子的家常做法

    導語:茄子是生活中我們經常吃的蔬菜之一,它不僅好吃,還有很多保健和治療作用,因此是一種老少皆宜的食物。茄子的吃法頗多,有魚香茄子、肉末茄子、香煎茄盒等等。今天,本站小編就為大家推薦2種好吃又營養的茄子的家常做法,並...

  • 蒜的營養價值是什麼 蒜的功效與作用及食用方法

    導語:蒜又名胡蒜,自古以來就是民間的健身、調味佳品,它不僅含有豐富營養,而且還有着多種防病治病的作用,被人們譽為土生土長的抗生素。但大蒜一次不能食入過多。陰虛火旺者宜少食或不食,胃潰瘍及十二指腸潰瘍或慢性胃炎患者...

  • 白蘿蔔生吃的營養價值 白蘿蔔生吃的好處

    導語:白蘿蔔是我國古老的蔬菜之一,至今已有千年的歷史,其不僅有食用價值而且還有很好的藥用價值,因此從古至今深受廣大老百姓們的親睞,而在我國民間更被譽為小人蔘之美名。可見,白蘿蔔的營養物質是有多豐富。平日裏,不少朋友...

  • 小暑吃什麼蔬菜 6種蔬菜降火清涼宜多吃

    導語:小暑烈日炎炎,地面被曬得滾燙滾燙的,夏季人體汗液排泄多,水分缺失嚴重。所以多喝水之餘也要多吃些時令蔬菜。爽口清脆的蔬菜不僅能降火清涼,還能促進腸胃消化。那麼小暑吃什麼蔬菜?小暑時令蔬菜有哪些?本站養生頻道為...

  • 生菜對幼兒的營養價值 幼兒吃生菜的好處介紹

    導語:生菜是葉用萵苣的俗稱,屬菊科萵苣屬,為一年生或二年生草本作物,也是歐、美國家的大眾蔬菜,深受不少人喜愛。但是,嬌小的幼兒可以吃生菜嗎?生菜對幼兒的營養價值都有哪些呢?營養專家表示,幼兒是可以吃生菜的,生菜富含多種...

  • 蔬菜保存的最佳温度 蔬菜保存的最適宜温度

    蔬菜保存的最佳温度 蔬菜保存的最適宜温度

    導語:在買蔬菜的時候,大家常常會買多種蔬菜回家,所以就需要好好儲存了。如果儲存不好,久很容易變質腐爛的。那麼,大家知道蔬菜保存的最佳温度是多少?蔬菜保存的最適宜温度是什麼?小編在這裏為大家整理出來了一些需要的信息,希...

  • 上海最大的蔬菜批發市場在哪裏?

    上海最大的蔬菜批發市場在哪裏?

    上海蔬菜批發市場共有49個其中比較成規模的有江橋、曹安、北蔡、華漕、七寶、中山、北市等7個最大的綜合批發市場“江橋農產品批發市場”市場位於交通便利的上海真如地區的曹楊路1605號,地理位置優越,北靠上海西區火車...

  • 雨水節氣可以種什麼蔬菜 雨水節氣能種哪些蔬菜

    雨水節氣可以種什麼蔬菜 雨水節氣能種哪些蔬菜

    導語:雨水節氣到來的時候,許多人會做好各種農事安排,為一年的農業生產打下基礎。雨水節氣是可以種一些蔬菜的,那麼,今天小編就來介紹一下,雨水節氣可以種什麼蔬菜?雨水節氣能種哪些蔬菜?下面小編整理了一些相關信息,供大家參考...

  • 低糖蔬菜有哪些 有哪些低糖蔬菜

    低糖蔬菜有哪些 有哪些低糖蔬菜

    含糖量較低的蔬菜類:芹菜、紫菜、藻菜、南瓜、萵筍、小白菜、葫蘆、菠菜、冬瓜、黃瓜、萵筍葉、韭菜、甘蘭頭、茭瓜、苦瓜、西紅柿、大白菜,每100克含糖1-2克;青菜、花菜、綠豆芽、雪裏紅、春筍、蘿蔔、天津蘿蔔、小葱、...

  • 大暑吃什麼蔬菜 4種新鮮蔬菜消化又解暑

    大暑吃什麼蔬菜 4種新鮮蔬菜消化又解暑

    導語:大暑期間飲食要注意,暑天應多吃消暑清熱、化濕健脾的食品,例如茄子、苦瓜、南瓜等。所謂天生萬物以養民。大暑期間,市民應該多吃絲瓜、西蘭花等當季蔬菜。大暑天氣酷熱,出汗多,脾胃活動相對較差。這時人會感覺比較累和...

  • 十字花科的蔬菜和水果有哪些 十字花科的蔬菜有哪些

    十字花科的蔬菜和水果有哪些 十字花科的蔬菜有哪些

    常見的十字花科蔬菜有大白菜、小白菜、西蘭花、菜花、捲心菜、菠菜、紫甘藍、油菜、蘿蔔、芥藍、抱子甘藍、榨菜、根用芥菜、芥菜、蕪菁、蕪菁甘藍、辣根、紅菜薹、豆瓣菜等。十字花科沒有水果。十字花科全世界有300...

  • 萵苣葉子的營養價值介紹 萵苣葉子的做法大全

    萵苣葉子的營養價值介紹 萵苣葉子的做法大全

    導語:萵苣葉子是菊科萵筍的葉子,它是一種營養豐富的家常蔬菜。萵苣葉子的吃法有很多,如素炒萵苣葉或用其涼拌、炒肉絲等。很多朋友都愛吃萵苣葉,但是有許多人並不知道萵苣葉子中的營養成分如何?今天,本站就為您介紹萵苣葉...

  • 十種蔬菜的名稱 蔬菜的名稱有哪些

    十種蔬菜的名稱 蔬菜的名稱有哪些

    白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭。更多蔬菜:茴香、蒜苗、萵筍、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麥菜、甘藍、小葱、蘿蔔、馬鈴薯、藕、甘薯、山藥、芋頭、茭白、苤藍、慈姑、...

  • 韭菜的營養價值及功效 韭菜盒子的做法

    導語:韭菜是中國傳統的蔬菜之一,《山海經》中就有關於韭菜的記載,漢朝就出現了用温室種植韭菜,北宋時已有韭黃種植的記載。韭菜有春香,夏辣,秋苦,冬甜之説,其中以春韭最好。用春天的韭菜做出的韭菜盒子真是味美飄香。那麼韭菜...

  • 立冬種什麼菜 立冬後可以種什麼蔬菜

    立冬種什麼菜 立冬後可以種什麼蔬菜

    1、生菜:生菜的適應性較強,生長期也短,容易栽培,可以週年種植。2、菠菜:菠菜生命力旺盛,耐寒能力也極佳,可以説是秋冬播種蔬菜的最佳選擇。菠菜的生長週期也較短,一般35天到45天左右就能夠收穫了。3、香菜:香菜的耐寒能力強,生...

  • 咬春要吃什麼蔬菜 咬春的時候吃什麼蔬菜

    咬春要吃什麼蔬菜 咬春的時候吃什麼蔬菜

    蘿蔔。在“立春”節氣,我國民間講究要買個蘿蔔來吃,叫做咬春,因為蘿蔔味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。既為防病,又有迎接新春的意味。古時,人們在立春時要擺咬春宴,咬春宴上除了蘿蔔生菜,還要有春餅春捲,凡可咬可食...

  • 地瓜莖的營養價值 地瓜莖的功效與作用

    導語:説到地瓜莖,也許很多朋友並不知道它可食用。其實,地瓜莖也就是我們常説的紅薯莖,其營養價值豐富,不僅可食用,而且還有很好的藥用價值。那麼,地瓜莖的功效與作用分別有哪些?地瓜莖的營養價值又是什麼呢?下面,本站小編就一...

  • 甜菜根的營養價值分析 甜菜根的吃法介紹

    導語:甜菜根作為食物有着悠久的歷史,在古代英國的傳統醫療方法中,甜菜根是治療血液疾病的重要藥物,被譽為生命之根。甜菜根不僅好吃,而且還含豐富的營養物質。那麼,甜菜根怎麼吃比較好呢?接下來,本站小編就為大家介紹美味甜...

  • 菜花有什麼營養價值 吃花菜有什麼好處

    導語:菜花是生活中一種比較常見的蔬菜,其原產於地中海東部海岸,約在19世紀初清光緒年間引進中國。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,對人體健康也十分有益。那麼,菜花有什麼營養價值?吃花菜有什麼好處呢?下面,本站小編...

  • 夏季耐熱的葉菜 夏季有哪些耐熱的蔬菜

    夏季耐熱的葉菜 夏季有哪些耐熱的蔬菜

    夏季耐高温的蔬菜有茄子、苦瓜、辣椒、豇豆和絲瓜等,這些蔬菜都喜歡在高温環境中生長,夏季是它們的結果旺盛期,它們的適應能力很強,一般各地都有栽培,夏季栽培它們需要有充足的水分,還要注意防治病蟲害。1、茄子夏季耐高温...

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