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炸雞腿的做法的精選科普

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  • 炸雞腿的做法 怎樣炸雞腿

    炸雞腿的做法 怎樣炸雞腿

    雞腿放入冷水中泡兩小時,泡出血水,吸乾水分。雞腿表面劃上幾刀,加入醃料,刷上蛋液。裹上低筋麪粉,再刷一層蛋液,再裹一層面粉。油温燒至7成熱,下入裹了麪粉的雞腿。炸至金黃色撈出。油再次燒熱,復炸一次,撈出。怎樣炸雞腿用料:...

  • 炸雞腿的做法 怎麼做炸雞腿好吃

    炸雞腿的做法 怎麼做炸雞腿好吃

    雞腿洗淨,在表面劃幾刀,放入醃料中醃製3小時左右,將醃好的雞腿放入裹粉中,然後將雞翅放入炸雞粉、水的混合液中,取出後裹上幹,鍋中放油,油温燒至7成熱,放雞腿炸至表面金黃,撈出。待油温升高,放入雞腿復炸1分鐘撈出即可。怎麼做...

  • 炸雞腿怎麼加熱 炸雞腿的加熱方法

    炸雞腿怎麼加熱 炸雞腿的加熱方法

    1、用平底煎鍋(小火不加油)或電餅鐺加熱,出來的感覺是焦焦的。2、用微波爐加熱:一定不要用保鮮膜將炸雞包住,不然炸雞裏的油在微波爐的微波高温下會融化,進而將保鮮膜融化掉。可以用玻璃製品盛着炸雞(不要用塑料製品盛),然後放...

  • 炸雞柳的做法 怎麼炸雞柳

    炸雞柳的做法 怎麼炸雞柳

    雞胸肉洗淨,順着紋理切長條,加入鹽和黑胡椒粉攪拌均勻,醃製10分鐘,加入玉米澱粉攪拌均勻,再加入雞蛋液、麪包糠,攪拌均勻,鍋裏倒適量油,油温燒至7成熱,放入雞柳,中火慢炸,炸至金黃色撈出,撒上孜然即可。怎麼炸雞柳食材:雞胸肉300克...

  • 怎樣做雞腿好吃 雞腿的家常做法

    怎樣做雞腿好吃 雞腿的家常做法

    雞腿肉的吃法多樣,一般我們都會滷着吃或者炒着吃,今天教大家一種特色吃法,就是啤酒雞卷。啤酒雞卷是用雞腿肉作為主要食材,加入了臘腸和啤酒,口感鹹香,帶着濃郁的酒香味,非常好吃。怎樣做雞腿好吃食材:雞腿1個、臘腸1根、啤酒...

  • 雞腿怎麼做好吃 雞腿的做法大全

    雞腿怎麼做好吃 雞腿的做法大全

    雞腿是一種很常見的食材,不少人喜歡吃,其實雞腿並不好做,不僅要保證雞腿的口感,還要入味,其實雞腿的做法多樣,不少的菜品都是用雞腿作為原料製作而成。今天就為大家介紹幾道好吃的雞腿料理。到底雞腿怎麼做好吃呢?為你推薦雞...

  • 雞腿肉的做法 雞腿肉怎麼做好吃

    雞腿肉的做法 雞腿肉怎麼做好吃

    雞腿肉是大家都愛吃的一種肉食,一般我們吃雞腿,要麼滷着吃,要麼炸着吃,今天教教大家炒着吃。炒雞腿肉的做法其實並不難,加入尖椒一起炒,口感香辣,比較符合大眾的口味。尖椒炒雞腿是一道最常見的家常菜之一,製作步驟簡單,而且雞...

  • 紅燒雞腿的做法 怎麼做紅燒雞腿好吃

    紅燒雞腿的做法 怎麼做紅燒雞腿好吃

    紅燒雞腿是一道家喻户曉的家常菜,而我們都知道一般紅燒菜都是用糖色燒製的,但很多朋友往往掌握不好火候,使糖色糊掉,造成了浪費。今天這道紅燒雞腿就省去了熬糖色的工序,味道一樣很美味,一起來做吧!怎麼做紅燒雞腿好吃食材:雞...

  • 雞腿的做法 麻辣雞塊的做法

    雞腿的做法 麻辣雞塊的做法

    麻辣雞塊是一道非常受歡迎的菜餚,這道菜以雞腿肉作為主要材料,加入豐富的調味料,口感麻辣適口,雞肉肉質外酥裏嫩,喜歡吃的小夥伴可以在家裏做,步驟簡單。雞腿的做法食材:雞腿800克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒10克、花椒10克、食...

  • 炸雞排怎麼做 好吃的炸雞排的做法

    炸雞排怎麼做 好吃的炸雞排的做法

    雞排大家都吃過,平時我們都習慣在外面吃,雞排製作方法豐富,今天教大家在家炸雞排怎麼做。炸雞排的做法並不難,加入了豐富的調味料,不僅味道好,也很有特色,喜歡吃雞排的一定要試試。炸雞排怎麼做主料:雞脯肉200克、圓白菜100克...

  • 雞腿燉土豆的做法 家常雞腿燉土豆做法介紹

    雞腿燉土豆的做法 家常雞腿燉土豆做法介紹

    雞腿洗淨切塊,土豆切塊,胡蘿蔔切塊,葱薑蒜切片,鍋中放水,放雞腿煮開撈出,油温燒至6成熱,放八角炒香,加雞腿翻炒,放葱薑蒜、老抽、鹽、料酒、白糖炒勻,加土豆、胡蘿蔔、清水大火煮開,換小火燜煮15分鐘,大火收汁,加雞精炒勻盛出即可...

  • 脆皮炸雞的做法 怎麼做脆皮炸雞

    脆皮炸雞的做法 怎麼做脆皮炸雞

    雞洗淨切塊,在雞肉表面劃幾刀,葱切絲,姜切末,蒜切末,雞肉里加葱段、薑末、蒜末拌勻,調鹽、味精、香醋、料酒、生抽和白糖醃製15分鐘,雞蛋打入碗中,加澱粉拌勻,將雞肉裹一層蛋糊,再裹一層面粉,將雞肉放在盤中,油温燒至7成熱,將雞肉...

  • 炸雞腿的做法

    炸雞腿的做法

    食材:雞腿500克麪粉100克澱粉50克炸雞粉150克料酒70克鹽適量步驟:1.雞腿洗淨,在表面輕劃幾刀。放入醃料中(雞肉:炸雞粉:料酒=100g:10g:20g),醃製3小時左右。2.將醃好的雞腿放入裹粉中(麪粉:澱粉:炸雞粉=2:1:1)儘量多裹上粉,然後將雞...

  • 脆皮雞腿的做法 怎麼做脆皮雞腿

    脆皮雞腿的做法 怎麼做脆皮雞腿

    雞腿是一種可以製作成各種美味的食物,不僅好吃,也擁有着非常高的營養價值。雞腿的做法多樣,今天教大家做的是脆皮雞腿,這是一道特色美食,外皮酥脆,肉質細嫩。怎麼做脆皮雞腿食材:雞腿300克,雞蛋1個,麪粉50克,麪包糠100克,料酒1湯...

  • 如何做雞腿 滷雞腿的家常做法

    如何做雞腿 滷雞腿的家常做法

    雞腿洗淨,薑切片,老鹵化凍,鍋裏倒水,大火燒開,雞腿放進去,焯水,去除血絲,撈出備用,鍋裏放入薑片,再倒入老滷,雞腿肉表面劃上幾刀,然後放進鍋裏,放入姜、八角、當歸,再調入適量的鹽,放入少許料酒,再加老抽一勺,攪拌均勻,大火燒開,小火煮至...

  • 雞腿麪怎麼做 家常雞腿麪做法

    雞腿麪怎麼做 家常雞腿麪做法

    麪條是我們生活中最常吃的食物之一,麪條想要做的好吃,配料非常重要。今天教大家做雞腿麪,雞腿麪顧名思義就是用雞腿作為配料做成的麪條。雞腿麪怎麼做好吃呢?做雞腿麪首先要先將雞腿紅燒,然後把雞腿和蔬菜放入煮好的麪條中...

  • 祕製雞腿的做法 雞腿怎麼做好吃

    祕製雞腿的做法 雞腿怎麼做好吃

    雞腿洗淨,雞腿表面劃上幾刀,雞腿放盆裏,加醬油、五香粉、蠔油、香油、黑胡椒粉、油辣椒、雞粉、料酒、姜粉、白糖、鹽、生抽醃製入味,冷藏醃製2個小時左右,雞腿取出,放烤盤內,移入烤箱烤半個小時取出撒上孜然粉,烤至40分鐘時,...

  • 雞腿肉怎麼做好吃 雞腿肉的做法

    雞腿肉怎麼做好吃 雞腿肉的做法

    雞腿肉大家都吃過,比如滷雞腿、手撕雞腿、炸雞腿等等。今天要教大家做的是炒雞腿肉,這是一道非常健康的家常菜,用辣椒和小米椒作為配料,炒出來的雞肉,不僅口感更加鮮香,辣辣的口感也非常下飯,是非常受歡迎的一道菜。雞腿肉怎...

  • 雞排的做法 家常炸雞排的做法

    雞排的做法 家常炸雞排的做法

    雞排想必大家都愛吃,外酥裏軟,口感也比較豐富,深受大家喜愛。現在很多餐廳都有雞排,尤其是快餐店,各種口味的雞排都有,其實在外面吃,還不如自己在家裏做。今天教大家新奧爾良雞排的做法,在雞排裏面加入了新奧爾良粉,做出不一樣...

  • 雞腿怎麼做好吃 雞腿的做法

    雞腿怎麼做好吃 雞腿的做法

    雞腿洗乾淨,用牙籤在雞腿表面紮上小孔,塗上朗姆酒,抹上鹽,冷藏1小時。將雞腿放入烤盤,然後撒上胡椒粉。烤箱200度,烤30分鐘左右,烤至表面金黃即可。雞腿怎麼做好吃食材:雞腿3個、朗姆酒2勺、胡椒粉1勺、食鹽3克酒香雞腿的做法...

  • 可樂雞腿的做法 可樂雞腿家常做法

    可樂雞腿的做法 可樂雞腿家常做法

    雞腿洗淨,劃上幾刀,放冷水中浸泡1小時,平底鍋里加色拉油,燒熱,小火,雞腿煎至金黃,倒黃酒,蓋上鍋蓋燜1分鐘,再加入生抽炒勻,倒可樂1小瓶,加熱至泡沫浮起,蓋上鍋蓋,燜煮30分鐘左右,收湯汁,加入雞精少許,起鍋裝盤。可樂雞腿家常做法食材:...

  • 雞腿的家常做法 燉雞腿的做法

    雞腿的家常做法 燉雞腿的做法

    雞腿肉放入清水中浸泡10分鐘,去除血水。另外換一盆水,雞腿放進去,加葱段、薑片、花椒、橘皮、濃湯寶等,浸泡10分鐘。然後大火燒開,蓋上蓋子,小火慢燉40分鐘。燉至雞腿肉軟爛,調入鹽適量,盛出即可。雞腿的家常做法用料帶骨雞腿...

  • 雞腿怎麼做好吃 鹽焗雞腿的做法

    雞腿怎麼做好吃 鹽焗雞腿的做法

    姜切成塊,雞腿加調料混合均勻,雞腿放入錫箔紙中,倒入汁液後包裹住,預熱蒸鍋後將雞腿放入鍋內,蒸至一定時間後將其取出,打開錫箔紙並將雞腿盛入盤子中,鹽焗雞腿就做好了。雞腿怎麼做好吃食材:雞腿3個,姜1塊鹽焗雞腿的做法:1.首先...

  • 雞腿怎麼做好吃 雞腿做法推薦

    雞腿肉質鮮美,口味鮮嫩,很受大家的喜歡,特別是小孩子最喜歡去吃咋雞腿,可是常吃炸雞腿並不營養,油脂過高可能會造成人體脂肪過高,引發肥胖,那麼雞腿還有那些吃法比較健康,既能讓我們吃到雞腿的鮮嫩,又能不妨礙我們的健康呢?今...

  • 雞排的做法 炸雞排的家常做法

    雞排的做法 炸雞排的家常做法

    雞肉洗淨,抹上葱、姜、蒜、鹽、十三香、味素,醃製15分鐘,醃好後,把肉放在案板上拍一下,將麪粉、麪包糠放入盤子裏,將雞蛋打成蛋液,雞肉先裹一層面粉,再裹一層雞蛋液,最後裹一層面包糠,鍋裏倒油燒熱,把雞肉放進鍋裏炸,炸至雞肉呈金...