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剩飯剩菜的精選科普

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  • 剩飯剩菜也能吃!方法用對就能吃得健康!

    剩飯剩菜也能吃!方法用對就能吃得健康!

    現代人工作生活繁忙,在外就餐,或下班買外賣帶回家晚餐的人逐漸增多,隔夜菜(剩菜)就不可避免的出現。但如果剩菜保存不當,吃下去有損健康,甚至有致癌風險。但只要掌握對不同種類剩菜的打包儲存和加熱方法,不僅可避免或減少對...

  • 剩飯剩菜屬於什麼垃圾 剩飯剩菜屬於濕垃圾

    剩飯剩菜屬於什麼垃圾 剩飯剩菜屬於濕垃圾

    剩飯剩菜屬於濕垃圾。濕垃圾又稱為廚餘垃圾、有機垃圾,即易腐垃圾,指食材廢料、剩菜剩飯、過期食品、瓜皮果核、花卉綠植、中藥藥渣等易腐的生物質生活廢棄物。濕垃圾是居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活...

  • 剩飯剩菜是什麼垃圾 剩飯剩菜可回收嗎

    剩飯剩菜是什麼垃圾 剩飯剩菜可回收嗎

    導語:正常情況下,我們一日三餐,餐餐所產的垃圾是非常多的,為此人們才提倡光盤行動,一個是避免浪費,一個是為了環保。但即便如此,每天的剩飯剩菜還是很多。那麼,隨着垃圾分類的實行,剩飯剩菜是什麼垃圾呢?剩飯剩菜可回收嗎?一起...

  • 吃剩的飯菜放涼再放冰箱做法對麼 剩飯剩菜等涼後再放冰箱好嗎

    吃剩的飯菜放涼再放冰箱做法對麼 剩飯剩菜等涼後再放冰箱好嗎

    導語:如果我們一次做了很多飯菜,難免會吃不完,而我們有不能浪費,只能放進冰箱,下回再吃。很多家庭通常都會把剩飯菜放涼了後放冰箱。但這種吃剩的飯菜放涼再放冰箱做法對麼?到底剩飯剩菜等涼後再放冰箱好嗎?一起來了解。吃剩...

  • 剩米飯怎麼熱像新蒸的 剩米飯如何熱像新蒸的

    剩米飯怎麼熱像新蒸的 剩米飯如何熱像新蒸的

    米飯基本上是南方地區每家每户吃飯過程中都會選擇的一種主食,但是在吃米飯的時候難免會留下剩飯。大家都應該知道,剩飯的口感與新飯比較起來有明顯的不同,經常吃米飯的人會直接區分出剩飯與新飯。而如果家中有剩飯的話可...

  • 剩菜剩飯是細菌的繁殖天堂,你還敢熱隔夜菜嗎?

    剩菜剩飯是細菌的繁殖天堂,你還敢熱隔夜菜嗎?

    pstrong{margin-left:-2em;}無論外出就餐,還是在家做飯,我們經常不可避免地會剩菜、剩飯。扔了吧,覺得可惜,但留到下頓吃,又擔心會產生亞硝酸鹽等有害物質,甚至擔心吃了會致癌!那麼,剩菜剩飯中產生的亞硝酸鹽到底是什麼物質?究...

  • 春節剩菜剩飯太多?都倒掉太浪費?這樣處理才最科學!

    春節剩菜剩飯太多?都倒掉太浪費?這樣處理才最科學!

    年快過完了,家裏剩了很多菜吧?全倒了實在可惜!那麼,究竟怎麼正確、科學的處理剩飯、剩菜呢?大醫給你發來一份剩菜翻新攻略,讓家裏滿冰箱的剩菜搖身一變,更加健康美味!剩菜原則需遵守剩菜可大致分為兩大類:蔬菜、肉和豆製品。剩...

  • 米飯餅的做法 剩大米飯怎麼做成餅

    米飯餅的做法 剩大米飯怎麼做成餅

    有時候我們剩下的米飯不知道怎麼處理,今天教大家做一道米飯餅,剩大米飯怎麼做成餅呢?教大家這個方法,將米飯和配料攪拌起來,然後放入不粘鍋中煎好,米飯餅製作並不難,配料可以根據自己的喜好進行搭配。剩大米飯怎麼做成餅食材...

  • 冬天剩飯第二天可以吃嗎 冬天剩稀飯第二天可以吃嗎

    冬天剩飯第二天可以吃嗎 冬天剩稀飯第二天可以吃嗎

    可以,但不建議食用。隔夜的剩米飯容易引起食物中毒,大多時候,米飯看上去沒有異樣,也未發餿、變酸,但入口不爽、微有發粘或稍帶異味;隔夜菜因受到食用時的污染,又存了一段時間,菜中微生物含量較高,存在衞生問題,食用不當會影響健...

  • 微波爐除了熱剩菜剩飯,還能這樣用!99%的人不知道!

    微波爐除了熱剩菜剩飯,還能這樣用!99%的人不知道!

    ▼火腿雞蛋餅每天早上匆匆忙忙不知道該吃什麼?其實利用好你的微波爐,不到10分鐘就能做出一道香噴噴又營養非常豐富的早餐了,這一道火腿雞蛋餅就是非常好的選擇!材料:雞蛋、水、鹽、青椒、火腿方法:用油刷在杯子內部,然後打兩...

  • 長春一飯店把剩菜給下桌顧客吃是怎麼回事 長春一飯店把剩菜給下桌顧客吃具體情況

    長春一飯店把剩菜給下桌顧客吃是怎麼回事 長春一飯店把剩菜給下桌顧客吃具體情況

    6月7日長春,桂林路衚衕韓特味,服務員竟然把顧客吃剩的小菜倒回去,然後夾給下一桌顧客吃。具體長春一飯店把剩菜給下桌顧客吃是怎麼回事?一起來了解長春一飯店把剩菜給下桌顧客吃具體情況。長春一飯店把剩菜給下桌顧客吃是...

  • 剩飯不要扔!幾種方法讓剩飯更好吃!

    剩飯不要扔!幾種方法讓剩飯更好吃!

    黃金米餅這款黃金米飯色澤鮮亮,營養豐富,口感軟糯,很適合居家制作。食材:剩米飯1大碗、胡蘿蔔半根、雞蛋2個、麪粉20克、香葱適量做法:第一步:將胡蘿蔔切丁、香葱切末備用。第二步:胡蘿蔔焯水備用。第三步:把焯水後的胡蘿蔔丁...

  • 剩飯這樣做,比蛋炒飯好吃100倍!

    剩飯這樣做,比蛋炒飯好吃100倍!

    3、倒入米飯中,攪拌均勻。4、再加入洋葱拌勻。5、放入不粘鍋內,加入辣椒碎和小葱翻炒到米飯變熱就可以了。3、倒入米飯中,攪拌均勻。4、再加入洋葱拌勻。5、放入不粘鍋內,加入辣椒碎和小葱翻炒到米飯變熱就可以了。...

  • 春節饕餮大餐後 剩菜剩飯怎麼辦?

    春節饕餮大餐後 剩菜剩飯怎麼辦?

    無論是在家還是外出就餐,吃不了剩下都很常見。有人覺得,剩菜剩飯下頓再吃,方便不浪費;還有人反對説,剩菜不能吃,會致癌。究竟怎麼做對健康更有利?本期《生命時報》邀請中國農業大學營養與食品安全系主任何計國、北京朝陽醫...

  • 夏天剩菜不放冰箱能放多長時間 夏天剩菜的加熱方法

    夏天剩菜不放冰箱能放多長時間 夏天剩菜的加熱方法

    夏天剩菜不放冰箱能保存1~2小時。科學界的一般建議是剩飯、剩菜在室温存放不超過4小時,氣温高的時候不能超2小時。因此剩菜、剩飯等要及時冷藏,冷藏時最好用保鮮膜包好,再次食用前要徹底加熱,並確認無變質後方可食用。夏...

  • 剩飯是什麼垃圾 剩飯屬於什麼垃圾

    剩飯是什麼垃圾 剩飯屬於什麼垃圾

    導語:現在很多人都是剩菜剩飯下頓再吃,既方便還不浪費,但是也有人説,剩菜剩飯不能留在第二天吃,這樣會致癌。那麼,剩飯是什麼垃圾?剩飯屬於什麼垃圾?今天就由小編為大家講一講這個問題。剩飯是什麼垃圾剩飯屬於什麼垃圾垃圾...

  • 冬天剩飯多長時間不能吃 多長時間的剩飯不能吃

    冬天剩飯多長時間不能吃 多長時間的剩飯不能吃

    5~6小時。剩飯的保存時間以不隔餐為宜,早剩午吃,午剩晚吃,儘量在5~6小時以內解決,最好不吃隔夜菜。有些隔夜菜,非但營養價值不高,還會產生亞硝酸鹽。儲藏蔬菜中亞硝酸鹽的生成量隨着儲藏時間延長和温度升高而增多,而如果將蔬...

  • 拯救剩米大作戰,再也不用擔心剩飯了

    拯救剩米大作戰,再也不用擔心剩飯了

    如何解決冰箱裏的剩米飯大概是很多人的難題。冷冰冰的白米飯,食之無味,棄之可惜,今天教你幾種方法,變着花樣解決剩米飯。--三明治飯糰--這份小小的三明治飯糰裏,有米有肉有蔬菜,再來一杯牛奶,滿滿的營養和能量。--用料--米飯...

  • 春節剩菜剩飯倒掉太浪費,這樣處理最安全,關鍵還能積福!

    春節剩菜剩飯倒掉太浪費,這樣處理最安全,關鍵還能積福!

    年過了,家裏剩了很多菜吧?全倒了實在可惜!那麼,究竟怎麼正確、科學的處理剩飯、剩菜呢?今天給您發來一份剩菜翻新攻略,讓家裏滿冰箱的剩菜搖身一變,更加健康美味!01剩菜總原則剩葷不剩素,葷菜好翻新剩菜可大致分為兩大類:蔬菜、...

  • 剩菜是什麼垃圾 剩菜屬於什麼垃圾

    剩菜是什麼垃圾 剩菜屬於什麼垃圾

    導語:剩菜怎麼處理?你會選擇留着第二天吃,還是直接倒掉?那麼問題來了,在倒掉剩菜的時候你知道該怎麼分類嗎?剩菜是什麼垃圾?剩菜屬於什麼垃圾下面小編就為你講解下剩菜是什麼垃圾吧。    剩菜是什麼垃圾剩菜屬於什麼...

  • 剩菜放冰箱多久不能吃 剩菜放幾天就不能吃了

    剩菜放冰箱多久不能吃 剩菜放幾天就不能吃了

    剩菜放冰箱一天後不能吃。剩菜會在幾個小時內產生亞硝酸鹽,雖然冰箱可抑制細菌增長,但時間過長依舊會滋生不少細菌,使其變質,生成有害物質,食用後不利於身體健康,因此剩菜放冰箱一天後不能吃。放多久的菜是剩菜剩飯呢?放5個...

  • 媒體評剩菜盲盒被瘋搶 剩菜盲盒起初流行於海外

    媒體評剩菜盲盒被瘋搶 剩菜盲盒起初流行於海外

    近日,四川成都颳起了一股“剩菜盲盒”風。“剩菜盲盒”是指餐飲商家將臨期食品或當日未售出的庫存,以“盲盒”形式在軟件上打折賣出。這種形式一出現就獲得了年輕人的喜愛,目前成都已有多個APP可以購買“剩菜盲盒”,參與...

  • 剩菜在冰箱裏能放幾天 剩菜放多久就不能吃了

    剩菜在冰箱裏能放幾天 剩菜放多久就不能吃了

    我們經常會用冰箱存儲剩飯、剩菜,你是每次都是一直放到吃完為止嗎?今天就告訴你,剩菜放冰箱也不是無限期保質的,那麼剩菜可以在冰箱放幾天呢?蔬菜不宜放冰箱有些剩的蔬菜,特別是剩下吃不完的綠葉蔬菜,非但營養價值被破壞了...

  • 剩飯也能做甜品,只知道做湯泡飯、炒飯就OUT了!

    剩飯也能做甜品,只知道做湯泡飯、炒飯就OUT了!

    別再只會着用剩飯做湯泡飯、炒飯了,跟着菜菜學學怎麼將主食秒變甜點!瓊漿玉釀操作簡單營養豐富/材料/剩米飯、冰糖(or牛奶、蜂蜜)/做法/1.米飯弄散,與冰糖一起放入料理機;2.倒入適量開水,開啟米糊選項,完成後倒出飲用即可。小...

  • 微波爐除了加熱剩菜剩飯,竟然還有這些用處,真是白用了那麼多年!

    微波爐除了加熱剩菜剩飯,竟然還有這些用處,真是白用了那麼多年!

    巧做杯子蛋糕▼微波爐能做蛋糕嗎?當然可以,還非常簡單哦!原料就是:一個雞蛋,兩勺糖,一勺麪粉,兩勺可可粉(可用麪粉代替),兩勺植物油。全部攪勻之後,微波爐加熱5分鐘即可~巧做杯子蛋糕▼微波爐能做蛋糕嗎?當然可以,還非常簡單哦!原料...