月餅的由來 中秋月餅的來歷
月餅是久負盛名的傳統食品,深受中國人民喜愛。月餅,象徵着團圓和睦,是中秋節必食之品。月餅是古代中秋祭拜月神的供品,據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃中國月餅的“始祖”。
唐朝天寶初年的中秋佳節,唐玄宗和楊貴妃一邊賞月一邊品嚐胡餅,唐玄宗覺得“胡餅”的名字不雅,這時候楊貴妃看到一輪明月,心有所念,提議就稱為“月餅”,唐玄宗欣然同意,從此“月餅”才開始盛行起來。
隨着社會的發展,月餅的製作越來越精細,品種也越來越多,月餅也成為了中秋送禮的佳品。
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