專家建議冬至放一天假 冬至能安排放假嗎
冬至是一個節氣,也是一個節日,冬至在古代特別的重要,現在人們也很重視冬至的到來,而且冬至的習俗有很多有趣的活動,我們還能吃上各種美食,所以過冬至還是很快樂的。如今專家建議冬至放一天假,這是怎麼回事呢?冬至會不會放假呢?一起去看具體詳情。
專家建議冬至放一天假
冬至對於中國人來説,是個特殊的日子。它是一年中黑夜最長的一天,是二十四節氣之一,同時也是一個傳統節日。古時候人們對冬至的重視程度,絲毫不遜於大年三十。冬至吃餃子,是大家都知道的習俗,其背後有着很多美好的寓意,新舊交替,好起來的轉機。因此,知名作家許知遠建議冬至放一天假,讓年輕人好好吃頓餃子。大家對這次的專家建議如何看呢?
冬至簡介
冬至又稱日南至、冬節、亞歲等,兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統祭祖節日。
冬至是“二十四節氣”之第22個節氣,鬥指子,太陽黃經達270°,於每年公曆12月21-23日交節。
冬至是太陽直射點南行的極致,冬至這天太陽光直射南迴歸線,太陽光對北半球最為傾斜,太陽高度角最小,是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。
冬至也是太陽直射點北返的轉折點,這天過後它將走“回頭路”,太陽直射點開始從南迴歸線(23°26′S)向北移動,北半球(我國位於北半球)白晝將會逐日增長。
冬至各地飲食
清代北京及蘇杭等地注重冬節,所謂“肥冬瘦年”,即寧願過年時節儉,也不能在冬至虛度之意。民間或用各種食物互贈,叫“冬至盤”,並互相慶賀,叫作拜冬。至今,江浙、兩廣民間仍盛行過冬至節,在此節祭祖、吃糯米制品以及聚宴等,其中有不少很有意思的飲食活動。
如江浙一帶多吃冬至肉、冬至魚及雞鴨。冬至肉是用豬肉和醬油煮燒熟的,相傳吃了能身體壯健。冬至魚是把魚分食後留下頭尾,用碗盛着放在米桶內,叫“吃剩有餘”,取食物豐足之意。這和除夕夜吃魚,寓意“年年有餘”相似。
北方一些地區如北京、天津,冬至夜吃餃子或餛飩。諺語云:“冬至餛飩夏至面。”民間傳説是為了紀念河南名醫張仲景。他在冬至日開設舍藥棚,用羊肉與藥物包入麪皮中,製成耳朵狀的“嬌耳”,給人們治療凍爛的耳朵。
後人在冬至日包餃子吃以作紀念,相傳這樣一來耳朵就不會凍掉了。其實冬至吃餛飩應追溯到古代的祭祀食物、南北朝時的偃月形餛飩等,與張仲景可能沒什麼關係。
在閩台及兩廣的部分地區,則有搓丸之俗。以糯米粉拌水揉成團,搓成實心或加餡料的圓子,入水煮熟,祭祀先人,叫作冬至圓,也和元宵一樣,寓有祈盼家庭團圓、諸事美滿之意。
相傳,冬至圓原是閩南一位老媽媽因思念在他鄉謀生的兒子,淚水滴入碗中滾成的,後來人們相沿成俗。有的人家如有親人在外的,要在聚宴席上空位前擺上冬至圓,以示團聚。或曬乾圓子,留待回家之日補吃。
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