上海香椿賣到90元一斤是怎麼回事 上海香椿賣到90元一斤是什麼情況
隨着居民生活的提高,物價也越來越高。今日,一個為上海香椿賣到90元一斤的話題登上熱搜,小編一看到這個新聞就覺得90元一斤的蔬菜就有些離譜了,下面一起來看看是怎麼回事!
吃春菜是民間迎春的一種民俗,被稱為”咬春”、”嚼春”。早春時節,各類春菜在多地陸續上市。在上海,現在幾乎每個攤位上都有薺菜、馬蘭頭等南方春菜售賣。眾多春菜中,香椿頭最是”金貴”。上海某菜場,不少攤位把紮成小捆的香椿頭擺放在顯眼位置,價格在60到90元左右一斤。
網友表示:“老家香椿樹不要太多,不要錢”“剛吃了香椿芽炒蛋,確實買的是90多一斤的,不過味道確實不錯”“一直不知道香椿居然這麼貴”等等。
資料顯示,香椿原產於中國,分佈於長江南北的廣泛地區,為楝科。落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數羽狀複葉,圓錐花序,兩性花白色,果實是橢圓形蒴果,翅狀種子,種子可以繁殖。樹體高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優選樹種。古代稱香椿為椿,稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習,漢代就遍佈大江南北。椿芽營養豐富,並具有食療作用,主治外感風寒、風濕痺痛、胃痛、痢疾等。
香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其它蔬菜,為宴賓之名貴佳餚。
小編表示根本吃不起!你們吃過香椿嗎?
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