安康特產有哪些 安康有哪些特產
安康是陝西的地級城市,地處秦巴腹地,漢水之濱,被譽為"西安後花園",今天就來盤點安康有哪些特產吧!
安康特產一:旬陽荷包杏
旬陽荷包杏是陝西安康的特色水果,據相關記載,距今已經有着兩百多年的栽培歷史了。旬陽有着特殊的地理環境,光照充足,水資源充沛,土壤肥沃,非常適合杏樹的生長,所產出的荷包杏色澤鮮麗,果皮薄,果肉鮮橙色,果肉酸甜適度。
安康特產二:金錢橘
金錢橘是陝西安康的特色水果,有着悠久的歷史,在唐代就已經有銷售的記錄了,還被列為朝廷貢品,安康有着優越的地理環境,夏無酷暑,冬無嚴寒,土壤肥沃,非常適合金錢橘的生長,所產出的金錢橘狀古銅錢般大小,色澤亮麗,黃裏透紅。
安康特產三:石泉五香豆腐乾
石泉五香豆腐乾是陝西安康的特色小吃,有着非常悠久的歷史,起源於清朝道光年間,石泉五香豆腐乾是以清泉水做成豆腐,再加上丁香、三奈、草果、良姜、八角等多種香料加工而成。所製作出來的豆腐乾色澤呈淡黃色或赤褐色,質地細膩,可直接食用,也可用油炸,食之鹹淡適宜,清香可口。
安康特產四:蒸麪
蒸麪是陝西安康的特色小吃,是陝南人早點之首選,也是外地遊客頗具口碑的風味小吃。蒸麪的製作工藝並不複雜,選用優質麪粉為主要原料,添加少許食鹽,用水和成麪漿,將麪糊盛入表面塗擦食油的鐵製或鋁製圓蒸麪鑼裏,放入大口鐵鍋水裏蒸,數分鐘後,一圓型、清黃、柔軟的蒸麪即成。食用的時候再加上各種調料,吃起來簡直美味無比。
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