重慶墊江有哪些特產?
墊江縣是重慶市統籌城鄉綜合配套改革示範縣、市級山水園林城市、市級衞生城市、市級森林城市,素有“牡丹故里”、“千年古縣”的美稱。當然又怎能少的了特產呢!
1.墊江咂酒
咂酒,是用優質高粱發酵製作而成的一種低酒精含量的飲料。據《華陽國志》、《後漢書》等古代文獻記載:咂酒與中華文明同步,起源於秦漢前古都車騎城(現重慶的東部),發明釀造成醇和怡暢的咂酒。>】">【詳情>>】
2.墊江白柚
產於墊江縣。品質優異,質嫩化渣,柔軟多汁,甜酸適口,有蜂蜜的濃郁香味品種全稱: 墊江白柚品種又稱: 黃沙白柚。>】">【詳情>>】
3.墊江丹皮
墊江是聞名全國的丹皮之鄉,牡丹具有豐富的文化內涵。有2000多年牡丹種植歷史的重慶市墊江縣,太平、澄溪、新民、桂溪、沙坪5個鄉鎮種植約2萬畝、60多個品種牡丹。其中種植面積最大的太平鎮還有“丹皮之鄉”的美譽。>】">【詳情>>】
4.墊江藠頭
藠頭是一種深受人民喜愛的食品,以優良的新鮮 藠頭為主要源料,經去污洗淨、醃製、發酵精製而成,產品於白色,半透明,肉質細,口感脆嫩,氣味芬香,富有特殊的乳酸香味具有殺菌、解膩、開胃、防癌、美容養顏等功效,且富含多種礦物質,墊江出產的藠頭不僅因其層多、色白、味脆聞名遐邇,更因其有着消食、除膩、防癌等藥用功效博得世人青睞。>】">【詳情>>】
5.墊江醬瓜
產於重慶墊江。以當地優質花瓜和自制麥醬為原料,事先選取花瓜刺孔,放石灰鹽水中醃製成瓜胚。再將瓜坯、曲黃、精鹽同時分批下缸,每日倒缸並捋瓜,使表面呈現蜜棗紋。>】">【詳情>>】
6.墊江蜜本南瓜
墊江蜜本南瓜墊江縣果品蔬菜管理站墊江是全市最大的蜜本南瓜生產基地,種植面積逾12萬畝,南瓜產量24萬噸,種植10畝以上大户達2000多户。>】">【詳情>>】
7.墊江肉乾
墊江縣肉聯廠生產的五香麻辣肉乾,榮獲1984年商業部部優質獎。墊江肉乾的特色:肉香綿遠,回味悠長,鹹主甜次,經嚼耐味,滋味濃香,瘦而不塞牙。>】">【詳情>>】
8.墊江棕竹手杖
重慶墊江的棕竹手杖選用多年生棕竹,經燒彈、打磨、拋光、鎮直成杆;並精選水牛角,經鋸、燒、銼、拋光為柄,再以銀焊銅匝針杆、柄連接而成。特點:產品堅韌細緻。精巧適用,金絲竹紋,流暢明快,色澤古樸。>】">【詳情>>】
9.墊江角雕
中國重慶墊江,設計新穎,造型自然,色澤沉着,古樸曲雅,形態生動。>】">【詳情>>】
10.墊江牛角煙具
煙具創始於民國初年,當時市場上出現捲煙,原來製作吸用煙絲所需水煙袋的手藝人,適應市場變化與吸煙者需要,創制角、竹、銅結合的長短煙桿問世,頗受歡迎。質地堅實,造型優美,製作精細,色澤明快,小巧玲瓏,輕便適用。>】">【詳情>>】
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