台灣有哪些老字號 台灣老字號
台灣是我國不可分割的一部分,有着非常悠久的歷史,今天小編就來説一説台灣有哪些老字號美食吧!
1、金春發牛肉
金春發牛肉是台灣的老字號餐館,創建於1897年,是一家全牛料理店。牛舌、牛腰、牛肚······只要牛身上你能想到的,金春發牛肉應有盡有。餐館裏的牛雜湯汁喝起來滿滿天然牛雜的醇香,清爽不油膩,沾上特製辣椒,所有的滿足,皆在味蕾中擴散。當然,店內的牛肉麪、咖喱炒牛肉也值得一試哦。
2、連得堂煎餅
連得堂煎餅是台灣的老字號美食,創建於1911年。店裏至今仍堅持着純手工製作。因店裏每天煎餅產量不高,15年來,店裏更是堅持着“每位客人每天限購2袋“的規矩。店裏人氣最高的還是蛋奶煎餅。雞蛋、麪粉、奶油和鮮奶和成的麪糊完全不加水,香氣濃厚悠長,是你到台灣必嘗的美食
3、張豐盛商行
張豐盛商行是台灣的老字號店鋪,創建於1911年,以製作花生糖、花生油起家,由於後來引進一台很有趣的冰淇淋機後,將店裏的東方元素(花生、芝麻、南瓜子等)與西方元素(冰淇淋)進行完美的結合,在冰淇淋上淋上店家制作的芝麻醬或花生醬,是台灣人夏日最難忘的味道。
4、度小月
度小月是台灣的一個金字招牌,創建於1895年。台南第一碗度小月擔仔麪由洪芋頭創造出來,因為獨特的口味,度小月擔仔麪廣受大家好評,並逐漸在台灣有了名氣。深受台灣本地人的喜愛,很多遊客到台灣也會品嚐度小月。
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