麗江十大特產
説起麗江,都會想到豔遇,想到麗江古城,那這些麗江排行前十的特產你知道嗎?
1、麗江汽鍋雞
汽鍋雞是雲南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民間流傳。建水出產一種別緻的土陶蒸鍋,叫“汽鍋”,是專門用來蒸食物的。汽鍋雞的做法是鈄仔雞洗淨後在砍成小塊,和姜、鹽、葱、草果一道放入汽鍋內蓋好,汽鍋置於一放滿水的湯鍋之上,用砂布將隙縫堵上,以免漏汽,再放到火上煮。【詳情>>】
2、摩梭人的豬膘肉
摩梭人的豬膘肉豬膘肉是瀘沽湖畔摩梭人家非常有特色的一種佳餚,它特殊的味道和製作方法同瀘沽湖一樣令人感到神祕而玄妙。冬天的瀘沽湖非常美麗,儘管在這個時候湖畔已非常寒冷了,但是如果你在冬月初一前後進入瀘沽湖,走在村村寨寨裏,你就會感到一種温暖。【詳情>>】
3、 瑪卡
瑪卡(學名:LepidiummeyeniiWalp),(西班牙語:Maca)。主要出產於南美洲安第斯山脈和中國雲南麗江,是一種十字花科植物。葉子橢圓,根莖形似小圓蘿蔔,可食用,是一種純天然食品,營養成份豐富。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見,形狀、味道也最好。>】">【詳情>>】
4、麗江雪桃
該品種桃樹由於使用當地山毛桃為砧木,具有與接穗親和力強的特點,經過多年培養、馴化生產的樹種具有適應性強,樹幹粗壯,產量高,每畝產量可達1450公斤,抗病蟲害能力強,耐寒、耐旱、耐貧瘠的特點,適應在滇西北海拔1500-2500。>】">【詳情>>】
5、 程海螺旋藻
產於永勝程海湖中的一種肉眼看不到的飄浮於水面的微小植物,在顯微鏡下外觀為青綠色、呈不分枝的絲狀,宛若一根盤曲的彈簧,故名螺旋藻。>】">【詳情>>】
6、他留烏骨雞
他留烏骨雞屬肉蛋兼用型雞種,原產於雲南省麗江市永勝縣六德傈僳族彝族鄉的營山、雙河、玉水三個村,也因彝族分支他留人所飼養而得名。2010年1月15日,他留烏骨雞被列入國家畜禽遺傳資源名錄。>】">【詳情>>】
7、 麗江煙葉
當麗江人大聲喊出打造麗江特色優質煙葉品牌的話語時,迴應的掌聲卻並不熱烈。因為,麗江在人們的印象裏,只是悠悠古城和巍巍雪山!>】">【詳情>>】
8、瀘沽湖清酒
瀘沽湖清酒是雲南省麗江市寧蒗縣的特產。瀘沽湖清酒採用珍貴山藥制曲,以玉米、苦蕎、小麥和優質高山泉水等為原料精釀而成。酒液清轍透明,甘冽醇香,入口濃郁,酒味純真芳香,回味香甜,獨具風格。>】">【詳情>>】
9、玉龍滇重樓
重樓具有重要的藥用價值,廣泛應用於生產各種中藥和臨牀,是我國重要的傳統中藥材。我國傳統中醫認為,重樓有清熱解毒、消腫止痛、涼肝定驚之功效,用於癰腫、咽喉腫痛、毒蛇咬傷、跌打傷痛、驚風抽搐等症。>】">【詳情>>】
10、 華坪芒果
華坪芒果具有色澤鮮豔、風味濃郁、營養含量高、極晚熟的優良品質。華坪生產的芒果除銷往成都、重慶、北京、上海、瀋陽等北方大中城市外,還可返銷廣東、海南等芒果產區。【詳情>>】
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