大白魚是什麼魚 大白魚學名叫什麼
大白魚是一種淡水經濟魚類。大白魚學名翹嘴鮊,是鯉科、鮊屬魚類。大白魚歷來是皇室貢品,被譽為我國北方四大淡水名魚之首,是極具地方特色的名貴綠色經濟魚類。大白魚既具有較高的經濟價值,同時在湖泊漁業中也具有一定的生態功能,即可將水域中尚未被利用的小雜魚轉化為經濟、營養價值均較高的魚肉蛋白,大大減輕漁業資源對水環境的壓力。
大白魚多生活在水的中上層,以水中的浮游生物為主要食物來源。遊動迅速,見到水面漂浮的小昆蟲、浮游物質便追上去捕食。在有風浪時與早晨和傍晚有陽光照射到水面時尤為活躍,而且是成羣的“集體行動”。
大白魚的視覺和嗅覺都十分靈敏,十分貪食。在初春季節,大白魚多在深水區生活;當氣温不斷回升後,便遊向淺水區。進入初夏,水温達到18℃以上時,大白魚更為活躍,而且進入產卵期。到了晚秋,是大白魚捕食的又一個高峯期,其食慾特別旺盛。
大白魚是生活在流水及大型水體的兇猛魚類,一般生活在水體中上層,遊動迅速,善於跳躍,性情暴躁,鱗片易脱落,離水後很易死亡,因此在運輸過程中要減少不必要的操作,特別注意減少和縮短親魚離水的操作次數和時間。
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