鮮奶怎麼加熱 鮮奶如何加熱
1、隔水加熱:鮮奶中含有大量的蛋白質、脂肪和乳糖,隔水加熱可以避免過度加熱,以免破壞鮮奶的營養價值。做法:將杯子洗淨,擦乾水分後倒入牛奶,將裝有牛奶的杯子放入熱水中,浸泡5分鐘左右,牛奶温熱後即可飲用。
2、入鍋煮温:將鮮奶倒入鍋中,中火煮三分鐘或小火煮六分鐘即可,這樣不僅能殺死細菌,也可以最大程度保持鮮奶中的各種營養成分。
鮮奶怎麼存儲
鮮奶應該放在陰涼的地方,冰箱裏最好,温度要控制在2-6度之間,否則會影響鮮奶的品質。燈光和陽光的照射都會破壞鮮奶的維生素,所以放置的時候要注意。放在冰箱裏的時候一定要密封好,以免串味,鮮奶也不宜冷凍,會破壞其品質,還需要注意的是鮮奶一般只能存儲2~3天,要儘快飲用完畢,否則會容易滋生細菌導致鮮奶變質等。
鮮牛奶和純牛奶的區別
1、殺菌方式不同:鮮牛奶和純牛奶都是以鮮牛乳為原料,兩種奶最本質的差別是殺菌方法的不同。鮮牛奶也稱巴氏殺菌奶,是以鮮牛乳為原料,經過85℃低温加熱處理的生鮮牛奶。而純牛奶屬於常温奶,是經瞬時高温滅菌處理的超高温滅菌乳。
2、營養價值不同:由於鮮牛奶的殺菌方法温度不高,在殺死有害菌的同時,能最大限度地保存牛奶中的營養活性物質。而純牛奶經過高温滅菌,牛奶營養成分損失較大,尤其是鈣和維生素。
3、價格不同:因鮮牛奶對奶源的要求高,對生產工藝的要求高以及對運輸及存放的特殊性要求,所以價格也更高。
4、保質期不同:鮮牛奶保質期短通常為一週,而純牛奶的保質期長通常為半年。
-
母親節怎麼來歷 母親節的由來和風俗
母親節起源於美國。1906年5月9日,美國費城的安娜·賈薇絲的母親不幸去世,她悲痛萬分。在次年母親逝世週年忌日,安娜小姐組織追思母親的活動,並鼓勵他人也以類似方式來表達對各自慈母的感激之情。母親節常送禮物康乃馨紅色的康乃馨象徵熱情,正義,美好和永不放棄,祝願母...
-
壽司怎麼加熱 壽司如何加熱
1、微波爐加熱:把壽司放進微波爐裏,大火2-3分鐘即可;這樣會保留壽司原有的外形賣相。2、電飯鍋加熱:電飯鍋一般都會有送一個蒸籠,把壽司放在盤裏,放在蒸籠裏,鍋裏放水,按下煮粥或者煮飯都可以,只要鍋把水加熱了,傳熱給壽司就可以的。這種加熱時間比較久,還有就是壽司會被...
-
凍梨怎麼解凍 凍梨解凍用熱水還是冷水
凍梨是許多人喜愛的美味水果,但是當你購買了冷凍梨,你可能會想知道如何解凍它們以獲得最佳的口感和營養價值,那麼接下來就隨着小編一起去看看凍梨怎麼解凍和凍梨解凍用熱水還是冷水吧!凍梨怎麼解凍1、室温自然化凍:將凍梨從冰箱中拿出來,放在室温下,等待凍梨自然解凍...
-
給女朋友道歉的話有哪些 給女朋友道歉的話
1、不是老説你“宰相肚裏能撐船”嗎,那就別和我計較了嘛。2、多陪陪你,無奈身不由己。請諒解,我愛你。3、都是我的錯,你別生氣了,生氣的樣子可不好看哦。4、打是情,罵是愛,邊打邊罵是談戀愛。我們的情已很深,戀愛已談過,但愛你還不夠,所以和你吵架了。不過惹你生氣並非本...