蒸肉丸子多長時間能熟 蒸肉丸子多長時間能熟啊
一般15到20分鐘左右。在爐具上的選擇,蒸制時間也會不一樣:在燃氣灶上需要30分鐘左右;在電磁爐上需要25分鐘左右;在煤爐上需要39分鐘以上;高壓鍋燃氣灶上需要20分鐘左右。
肉丸:泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹製而成,通過薄皮包裹,更好鎖住肉質營養和美味,讓肉質更加鮮嫩可口。肉丸在全國各地均有,而且做法不一。在台灣被稱為貢丸。
肉丸子的做法:1.將肉糜放入碗中。香菇洗淨後切成碎末,與肉糜放在一起攪拌。2.將澱粉、約30ml水放入肉糜中,充分攪拌。3.將攪拌好的肉糜捏成丸子。4.鍋中燒開水煮沸後,放入鍋中隔水蒸8分鐘後取出。
肉丸裏面含有多種營養物質,可以充分補充人體需要的營養物質,增強人體抵抗力。
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