四川臘八節的風俗及寓意 四川怎麼過臘八節
四川臘八節吃臘八粥,臘八粥也叫七寶五味粥,我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年,最早開始於宋代。臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈,包括門神、户神、宅神、灶神、井神的祭祀儀式,夏代稱臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蜡”。因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。
不同地區臘八粥的用料雖有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類,黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類,紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。
臘八風俗禁忌:臘八節不回孃家。按照過去的老説法,一年之中總有幾天時間,出嫁了的女兒是不能回孃家的,説是忌諱,是有講究的。進入臘月以來,第一個忌日就是臘八。臘八這天回孃家會對婆婆不吉利。另外一種説法:“臘八不吃孃家米,祖祖輩輩還不起”,意思是會窮自己的家。
對於吃臘八粥這一習慣,在一些地方也是有禁忌的,那就是吃臘八粥不過午。每年臘八節前一天晚上人們就開始熬製臘八粥,等到第二天早上食用,如果吃不完的話可以分給親朋好友左鄰右舍吃,但是不能過中午,還有句俗語叫“早食粥,來年糧食早收”。
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