孝感有哪些特產 湖北孝感特產有哪些
孝感的特產有云夢魚面、宮廷烤雞、漢川荷月、應城扒肉、應城麪餅、雲夢芝麻焦切糖、安陸翰林雞、周巷鳳凰茶、孝感米酒、大悟綠茶。
孝感特產一:宮廷烤雞
"宮廷烤雞"乃昔日皇宮御膳,據故宮博物院史學專家介紹,明末清初時期,皇帝要滋補類長壽食物,要求既健身,又不苦。國太師四處尋訪多年,在江南一帶打聽到烤雞正合御意,便稟報皇上,作為食品。皇帝讓國太師試用一年,果然收效明顯。於是把這種色、香、味、形極佳的烤雞定為皇宮御膳,御膳官就以烤雞作坊主的姓氏定了菜名,叫作"宮廷老唐烤雞"。
孝感特產二:孝感麻糖
孝感麻糖是湖北有名的傳統小吃之一。配方是以精製糯米、優質芝麻和綿白糖為主料,配以花生,焦鹽,杏仁等,經過12道工藝流程、32個環節制成,孝感麻糖外形猶如梳子,色白如霜,香味撲鼻,甘甜可口風味獨特,營養豐富,含蛋白質、葡萄糖和多種維生素。
孝感特產三:周巷鳳凰茶
周巷鎮是二十四孝之一孟宗的出生地,“孟宗哭竹”的故事就是發生於此,同時周巷也是歷史悠久的茶葉產地,所產周巷鳳凰茶以其獨特的感官特點和內在品質揚名中外。扁平光直、挺秀翠綠是“周巷鳳凰茶”的外觀特點,一個“直”字,盡顯加工工藝的獨特之處。
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