桂味荔枝是桂花味嗎 桂味荔枝是有桂花香味嗎
導語:大家都知道,桂味荔枝是荔枝品種之一,也是優質的中熟品種,口感清甜爽脆,深受廣大朋友的喜愛。最近有些朋友來諮詢小編,桂味荔枝是桂花味嗎?桂味荔枝是有桂花香味嗎?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
桂味荔枝是桂花味嗎
桂味荔枝
桂味荔枝是桂花味,它就是因為果實有桂花味而得名。桂味荔枝主要分佈在我國廣東地區和廣西地區,是一種優質的中熟品種,也是非常重要的出口商品水果。桂味荔枝一般在每年的六月下旬成熟並上市,果實品質非常好,肉質脆爽、清甜。
廣東坊間流傳一種説法:“廣東人吃荔枝,起於桂味,止於糯米餈。”這説明桂味和糯米餈的喜愛,而桂味又以它那獨特的桂花香味別具一格。桂味荔枝,顧名思義,有淡淡的桂花香味,和妃子笑相比,更清甜潤口,核小肉脆。桂味荔枝,也叫桂枝、帶綠,因為吃起來有桂花的味道而得名桂味。桂味荔枝屬於優質的中熟品種,對土壤適應性很強,而且耐旱。但是這個品種植株生長緩慢,成活率也低,樹種成年後,還要10年左右的時間才能開始結果,而且結果後成果率也才20%左右,所以,桂味荔枝屬於珍稀品種。
桂味荔枝歷來被認為是荔枝中的上品。它的皮薄而脆,不會出現剝殼而導致的汁水橫流。桂味荔枝的核非常小,所以整個果實裏面都是實在的果肉,吃下去是酸甜度適中的好口感。在廣東東莞,荔枝主要分佈在東莞市的山區、丘陵、埔田地區。主要產區有大朗、大嶺山、寮步等20多個鎮區,大朗荔枝更是聲名遠揚,榮獲“中國荔枝之鄉”美譽。大朗種植荔枝歷史悠久,荔枝品種多、品質好,在坊間擁有良好的口碑,這是大朗最早期的“富民強鎮”產業,為大朗贏得了“荔鄉”的美名。
荔枝
每年農曆三月蟬鳴荔熟,就有三月紅、犀角子登場;到端午節則有紅皮、克葉、妃子笑上市;夏至小暑便有糯米餈、桂味;小暑大暑即有一日黃三輪的槐枝。夏天這時節,隨手在樹上摘一顆桂味荔枝,拿在手裏,超新鮮!只需要用一隻手在荔枝獨有的“一線天”,輕輕一捏,彷彿都能聽到“嘎嘣”裂口的聲音,那種感覺明顯就是脆、勁、韌,沒有一絲皮軟。而且皮非常薄,幾乎是所有荔枝裏面最薄的了。繼續撕開裂出的小口,天然純正的果汁就會沿着膜的裂縫流溢而出,咬上一口,果肉迸開,鮮甜的汁水流淌入喉,滿滿的全是果肉和汁水,讓人越吃越想吃。
東莞荔枝栽培歷史悠久,《東莞縣誌》記載“荔枝色如渥丹,味甘如飴,其種不一,蓋嶺南之佳品也”。東莞荔枝的主要品種有糯米餈、桂味、妃子笑、三月紅、黑葉、懷枝等傳統優良品種,其他品種還有紅繡球、無核荔枝、狀元紅、大紅團、蜜糖埕、八月青、白蠟、水東、紅皮、犀角子、鵝蛋荔等。吃任何水果都圖一個“鮮”字,荔枝更有“-日而色變,二日而香變,三日味變,四日色香味盡去”的説話,但“桂味”卻不同,耐儲運,荔枝果實採下數天後鮮紅不變色、果肉不變味、不退糖。小夥伴們,桂味荔枝,核小清甜,肉質爽脆,有淡淡的桂花香味,你吃過嗎?
荔枝圖片
荔枝怎樣控梢效果最好?
控梢技巧:
1、培養適時秋梢。要根據各品種生長特性、自然環境、植地條件、管理水平等確定最佳末次秋梢抽發時間。
2、施肥培育壯梢。採果前後,及時對結果樹施肥,以恢復樹勢,促發健壯秋梢。
3、調控適時老熟。當荔枝末次秋梢出現不理想情況時,可通過相應的技術糾正。
4、樹體損傷促花。環割(半月形、閉合形、螺旋形)、環剝(半月形、閉合形、螺旋形)、環扎、斷根、露根等樹體損傷技術,是荔枝控梢促花成熟的技術之一。
5、及時處理冬梢。有冬梢萌發時,應及時處理。可人工摘除冬梢,並結合噴施促花劑,控梢促花。
控梢促花的目的:控梢是指控制冬梢的抽發以及遲秋梢的生長,即在花芽分化期沒有營養生長;促花是指促進秋梢壯旺,積累足夠的養分,保證花芽分化能順利進行,並如期抽出花穗。為了達到這一目的,荔枝採果後就要實施一系列栽培管理措施進行控梢促花。
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