牛蛙是什么动物 牛蛙是啥动物
牛蛙是蛙类动物。顾名思义,这种蛙类因为声音洪亮且与牛叫相似而得名,牛蛙是一种非常大的蛙类,其体长通常在70-170毫米之间。牛蛙是一种定温动物,生长的最适温度为25到32℃,当温度降至15℃时,食量很小,温度降到14℃以下,基本停食,再下降到10℃以下,则停食冬眠。
牛蛙简介
牛蛙(Rana catesbiana Shaw)属于两栖纲(Amphibia)、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae),是一种大型食用蛙,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值。牛蛙,俗名美国水蛙,个体硕大,生长快,产量高。
牛蛙原产于北美洲地区,目前己遍及世界各大洲,是各地食用蛙中的主要养殖种类。1959年牛蛙从古巴引入我国,九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来,牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。
首次引进我国
首次发现引入的地点及时间:1959年从古巴引进,先后在北京、上海、天津、甘肃、四川、云南、南京、杭州、福州、广州,以及厦门、宁波、中山、湛江等地进行驯养。
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