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家常的精选科普

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  • 韭香鱿鱼的做法 家常韭香鱿鱼怎么做

    韭香鱿鱼的做法 家常韭香鱿鱼怎么做

    鱿鱼洗净切条,韭菜洗净切段,红椒切丝,姜切块,蒜切末;油锅烧至6成热,放将蒜末炒香,让韭菜大火炒至断生,放红椒、鱿鱼、料酒炒匀,放生抽、盐、鸡精等拌匀后即可出锅。家常韭香鱿鱼怎么做主料:鱿鱼200克,韭菜200克;辅料:红椒20克,姜1...

  • 鳝鱼的营养价值及禁忌 鳝鱼的家常做法

    导语:鳝鱼也就是我们经常说的黄鳝,它是辐鳍鱼纲合鳃目合鳃鱼科的淡水底栖肉食性鱼类,能够进行人工养殖,有很高的经济价值。鳝鱼一年四季均产,但以小暑前后者最为肥美,民间有小暑黄鳝赛人参的说法。平时生活中,有不少朋友也会...

  • 板栗炖排骨的营养价值分析 板栗炖排骨的家常做法

    导语:秋季是板栗大量上市的季节,这个时候的板栗十分香甜。而板栗除了常见的糖炒食用之外,还可以用来煲汤、炖肉。今天,本站就为大家推荐一道营养价值较高的菜,那就是板栗炖排骨。板栗炖排骨相信不少人都吃过,但是大家知道板...

  • 排骨莲藕汤的营养价值 排骨莲藕汤的家常做法

    导语:排骨莲藕汤是很多主妇的会做的汤品,其营养价值丰富,而且还有不错的滋补功效。很多人都很喜欢喝排骨莲藕汤,但是并不知道如何制作。其实排骨莲藕汤看似做法不难,但要做的好喝也需要下一番功夫。那么,排骨莲藕汤怎么做好...

  • 鹅的营养价值及功效介绍 鹅的家常做法推荐

    导语:鹅是食草性家禽,它浑身都是宝,鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴。其中鹅肉鲜嫩松软,清香不腻,深受不少人人士喜爱。而鹅的做法颇多,可煨汤,也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等,只是不同的烹饪方法有不同的美...

  • 皮蛋豆腐的做法 家常皮蛋豆腐怎么做简单

    皮蛋豆腐的做法 家常皮蛋豆腐怎么做简单

    凉拌菜的做法简单,而且非常下饭,所以是很多人比较愿意做的。今天推荐一道能够在家里面做的凉拌菜,那就是皮蛋豆腐,皮蛋豆腐的做法并不难,用料也很简单,一学就会。皮蛋是很常见的一种食材,腌制之后的皮蛋更容易吸收,配上豆腐,更...

  • 乱炖的做法 家常乱炖怎么做

    乱炖的做法 家常乱炖怎么做

    乱炖是东北地区非常常见的一种美食,很多人都知道,这道菜看似简单,其实乱炖的做法还是有讲究的,今天就教大家家常乱炖怎么做,这道菜用到的食材很丰富,是营养又好吃的家常菜肴。家常乱炖怎么做主料:五花肉150克,土豆200克,胡萝卜...

  • 正宗煲仔饭的做法大全 煲仔饭的家常做法介绍

    正宗煲仔饭的做法大全 煲仔饭的家常做法介绍

    一般我们吃煲仔饭都是在餐厅里面,煲仔饭是广式风味,做法多样,味道丰富,好吃的煲仔饭一定是做法讲究,用料好。很多人想要在家里面做煲仔饭,但是不知道怎么做才好吃,今天就为大家推荐正宗煲仔饭的做法大全,这些都是煲仔饭的家常...

  • 萝卜丝饼怎么做好吃 家常萝卜丝饼的做法

    萝卜丝饼怎么做好吃 家常萝卜丝饼的做法

    白萝卜是很常见的一种蔬菜,白萝卜的做法也很多样,最简单的清炒白萝卜丝,还可以炒肉或者是炖汤,白萝卜是一种营养很丰富的蔬菜,具有促进消化,降血脂和预防冠心病的作用,所以要多吃,今天给大家介绍家常萝卜丝饼的做法。到底萝卜...

  • 家常油焖大虾的做法 正宗油焖大虾怎么做

    家常油焖大虾的做法 正宗油焖大虾怎么做

    在鲁菜中,油焖大虾算是一道比较经典的菜肴,很多的饭店都有这道菜,在全国都很有名,也是鲁菜代表菜之一。油焖大虾之所以这么好吃,主要还是制作时对于细节的把控,食材选择严格,制作步骤严谨,色香味俱全。油焖大虾色泽枣红,味香鲜...

  • 桂花糯米藕的营养价值 桂花糯米藕的家常做法

    导语:桂花糯米藕又称蜜汁糯米藕,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品。其是将糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作而成。很多朋友到江苏游玩都会特别去品尝这一道美食,其实大家也可以自己在家里动手制...

  • 喝酒后头疼怎么办 怎么煮家常解酒汤

    喝酒后头疼怎么办 怎么煮家常解酒汤

    在外面工作应酬,免不了要喝酒,喝完酒后头疼这是再正常不过的事情了。那么请问喝酒后头疼怎么办呢?有哪些解酒汤推荐呢?今天本文给大家推荐几款易做的解酒汤,赶紧试试。怎么煮家常解酒汤?1、八珍解酒汤材料:莲子10克,白果...

  • 酸汤金针肥牛的做法 酸汤金针肥牛的家常做法

    酸汤金针肥牛的做法 酸汤金针肥牛的家常做法

    金针菇切去根部,小米椒、青尖椒切圈;清水烧开,放金针菇焯熟捞出,肥牛片焯水,变色后盛出;油锅烧至6成热,放姜片、蒜末炒香,放辣椒酱翻炒1分钟,加高汤煮开,滤掉锅内的料渣,放肥牛片,加盐、白糖拌匀;煮熟后,淋白醋关火,将肥肥牛与汤...

  • 珍珠鸡的营养价值 珍珠鸡的家常做法

    导语:珍珠鸡是一种具有野味的特禽,其肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。珍珠鸡原产于非洲西部,因羽间密缀浅色圆点,状似珍珠,故名珍珠鸡。在过去,珍珠鸡仅在动物园内供观赏用,后来经过人们选择驯化,开始了人工饲养,逐渐成为家禽中...

  • 宫保杏鲍菇的做法 宫保杏鲍菇的家常做法

    宫保杏鲍菇的做法 宫保杏鲍菇的家常做法

    宫保杏鲍菇是一道口感清爽的家常菜,宫保杏鲍菇的做法简单,准备,杏鲍菇,蒜苔等食材,杏鲍菇切丁,蒜苔切粒,碗中放白糖,醋,生抽等调汁,油锅烧热加花生米炒香,留底油放杏鲍菇炒至断生,放干辣椒,花椒等炒香,到调料汁炒匀即可。宫保杏鲍菇...

  • 正宗水煮肉片的做法 家常水煮肉片怎么做

    正宗水煮肉片的做法 家常水煮肉片怎么做

    川菜一直都是以麻辣鲜香为主,很多的菜都离不开一个辣字,要说经典川菜,当然少不了水煮肉片了,水煮肉片是地道的川菜名菜,肉片没有经过划油,以水煮的形式,所以取名叫做水煮肉片,菜品汤红油亮,吃起来肉嫩菜鲜,麻辣味道浓郁,绝对是下...

  • 香菇酿肉的做法 家常香菇酿肉怎么做

    香菇酿肉的做法 家常香菇酿肉怎么做

    香菇是最常见的菌类,炖汤、蒸、炒都非常的美味。今天小编为大家带来的是一款香菇酿肉,这道菜注重的是配料的搭配,较一般家常菜会稍复杂一些,但是是一道非常适合掌握的必备技能菜哦!家常香菇酿肉怎么做?主料:蘑菇200克,猪肉200...

  • 麻辣小龙虾的做法家常 四川麻辣小龙虾的做法家常

    麻辣小龙虾的做法家常 四川麻辣小龙虾的做法家常

    麻辣小龙虾的家常做法一:1、将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块。2、锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热,放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。3、放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖...

  • 香菇豆豉蒸排骨的做法 香菇豆豉蒸排骨的家常做法

    香菇豆豉蒸排骨的做法 香菇豆豉蒸排骨的家常做法

    排骨盐、白醋、清水抓洗干净,香菇切粒,红椒切末。油锅烧至7成热,放姜蒜末、豆豉碎炒香,排骨中放入葱末、胡椒粉、白糖、蒸鱼豉油等炒好的姜蒜末和豆豉拌匀,放香菇粒继续拌匀后腌制10分钟,将腌好的排骨装盘。蒸锅中放清水烧...

  • 洋葱炒鸡蛋的营养价值 洋葱炒鸡蛋的家常做法

    导语:兼具洋葱和鸡蛋的营养价值于一体的洋葱炒鸡蛋,做法非常的简单,但是口感非常的好,而且营养价值颇高,是一种非常常见的美味佳肴,朋友们不妨在平时试着自己动手做一做,与家人共享美味。下面,本站就带大家去了解洋葱炒鸡蛋的...

  • 中式点心的做法大全 中式点心的家常做法

    中式点心的做法大全 中式点心的家常做法

    相信很多人都跟我一样,喜欢吃一些中式点心,中式点心口味丰富,营养健康,以前经常在外面买,但是现在会自己在家里做一做一些简单的中式点心,今天要介绍的就是中式点心的做法大全,这些中式点心的家常做法难吗?一起看看吧!中式点心...

  • 辅料很重要!家常水煮肉片搭配这些菜味道翻倍数!

    辅料很重要!家常水煮肉片搭配这些菜味道翻倍数!

    5.锅中加油,油热时放入切好的姜片、辣椒和葱段,放入花椒,进行翻炒6.加入辣豆酱,炒香,加入勾兑好的淀粉,放入糖和盐,搅匀煮沸7.放入处理好的猪肉,沸腾时搅拌,直到猪肉变色8.加入炒好的豆芽和金针菇,翻炒均匀,再次沸腾,撒上葱花即可...

  • 清炖排骨的做法 清炖排骨的家常做法

    清炖排骨的做法 清炖排骨的家常做法

    排骨洗净,凉水下锅煮到水沸腾,煮过的排骨捞出控水,然后排骨重新放入锅中,一次性注入足够的开水,大火煮开,用勺子撇去漂浮在表面的浮沫,盖上锅盖转中小火慢煮1小时左右,煮到40分钟后,加白醋,出锅时加入盐调味即可。清炖排骨的家...

  • 鱼的家常做法大全 鱼怎么做好吃

    鱼的家常做法大全 鱼怎么做好吃

    鱼是很多人喜欢吃的一种食物,鱼的做法多种多样,今天就介绍大家鱼的家常做法大全,到底鱼怎么做好吃呢?一起了解一下吧!鱼的家常做法大全酸菜鱼主料:鱼1条,酸菜1包;辅料:葱1根,姜5片,蒜4瓣,盐,干红辣椒10个,花椒20粒,青辣椒1个,白胡椒粉...

  • 鱼头豆腐汤的家常做法 怎样做鱼头豆腐汤最好喝

    鱼头豆腐汤的家常做法 怎样做鱼头豆腐汤最好喝

    鱼头豆腐汤很多人都知道,这是一道非常好喝的美食,不仅好喝,营养也很丰富,日常多喝对身体健康是很有好处的。鱼头里面含有非常丰富的胶原蛋白,脂肪和热量很低,不仅暖身,也可以健脑,在家怎么做鱼头豆腐汤最好喝呢?为你推荐鱼头豆...

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