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发黄的大米还能吃吗的精选科普

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  • 大米变黄能吃吗 发黄的大米还能吃吗

    大米变黄能吃吗 发黄的大米还能吃吗

    不能吃变黄大米。大米有正常米白颜色,若出现了淡黄色我们称它为黄变米。一种大米变黄是因为大米在储存过程中,由于自身水分含量高,在酶的作用下产生热,致使霉菌繁殖,出现霉变现象并呈现出黄色。另一种是在储存过程中容易被...

  • 死的黄鳝还能吃吗 死的黄鳝还能不能吃

    死的黄鳝还能吃吗 死的黄鳝还能不能吃

    死的黄鳝不能吃。黄鳝有着丰富的营养价值,但要吃新鲜活鳝鱼。黄鳝是一种蛋白质含量较高的食物,体内组胺酸,氧化三甲胺含量相对较多,鳝鱼一旦死亡,体内细菌和毒素就会迅速的繁殖,所含的组胺酸成分分解形成有毒的组胺。组胺若...

  • 大米变黑了还能吃吗 大米时间长了发黑了能吃吗

    大米变黑了还能吃吗 大米时间长了发黑了能吃吗

    不可以。大米变黑可能是已发霉或存放时间过长,无论哪种原因,大米发黑证明细菌滋生,可能存在黄曲霉素,食用不利于身体健康。现行大米国家标准对大米保质期的要求是:产品在常温下保质期不应低于3个月。大米保质期的长短,与其...

  • 山药发芽能吃吗 发芽的山药还能吃吗

    山药发芽能吃吗 发芽的山药还能吃吗

    山药发芽以后还是可以吃的,只需要将发的芽去掉就可以吃了,山药发芽以后是不会有毒素产生的,可以放心食用。不过山药在发芽了以后在食用的话,山药中所含的营养物质是会下降的,所以在平时吃山药的时候,尽量还是吃新鲜的山药。...

  • 冬瓜变黄还能吃吗 冬瓜变黄还能不能吃

    冬瓜变黄还能吃吗 冬瓜变黄还能不能吃

    看情况,如果是将冬瓜削去果皮之后出现了变黄的情况,那自然就是由于受到了氧化,相对来说还是可以吃的,只是在制作出来之后,颜色上面会有一定的影响,但是在口味以及营养价值上面都没有太大的差异。但是如果是对于已经腐败变质...

  • 糯米过期了还能吃吗 糯米过期了还可以吃吗

    糯米过期了还能吃吗 糯米过期了还可以吃吗

    糯米过期了不建议进行食用。糯米作为食物是有保质期的,放了一段时间的糯米其中的一些元素就发生了变化,包括糯米在内的粮食类放置时间过长可能会发生霉变,夏天阴雨比较多容易潮湿的环境而且气温比较高。时间长了会产生“...

  • 发芽的红薯还能吃吗 红薯发芽还能吃吗

    发芽的红薯还能吃吗 红薯发芽还能吃吗

    发芽的红薯还能吃。红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意,红薯长芽后由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好,而且还...

  • 烫过的玉米面还能发酵吗 玉米面烫过后能不能发酵

    烫过的玉米面还能发酵吗 玉米面烫过后能不能发酵

    在日常生活中,玉米面是很常见的,是将玉米磨成粉末制成的。玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,食之对人体有很多好处。日常吃玉米面的时候,加入适量开水搅拌均匀,可以使面更柔软。但是,有人说这样就不能发酵了。那么,烫过的玉米...

  • 大米晒太阳还能吃吗 大米晒太阳还能不能吃

    大米晒太阳还能吃吗 大米晒太阳还能不能吃

    大米晒过后可以吃,但营养会大量流失。大米生虫现象很常见,大多数人不会将其扔掉,而且他们会放在太阳底下暴晒,用高温和紫外线杀死大米中的虫。虽然这种方法可能把虫子“晒死”或者“赶走”,但这样做也会导致大米中的营养成...

  • 大米颜色发暗还能吃吗 大米有点变色还能吃吗

    大米颜色发暗还能吃吗 大米有点变色还能吃吗

    因收种不当大米颜色偏暗可食用。水稻收种时碰到降水气温,没有立即干躁,造成稻米变黄变暗,这类稻米无毒性没害可食用,仅仅颜色差,若储存自然环境差,则很容易产生发霉,且储存时间较短。因存储不善导致大米变黄、偏暗、变黑不建...

  • 米过了保质期还能吃吗 大米过期了还能吃的吗

    米过了保质期还能吃吗 大米过期了还能吃的吗

    米过了保质期不能吃。过期大米中亚硝酸的含量较正常增多,会对人体造成一定的危害性,因此不建议食用已经过期了的大米。可以将这些过期了的大米作为牲畜饲料处理,以避免造成不必要的后果。建议买来的大米尽快吃掉,这样营养...

  • 大蒜和姜发芽后能不能吃吗 大蒜和姜发芽了还能吃吗

    大蒜和姜发芽后能不能吃吗 大蒜和姜发芽了还能吃吗

    导语:大蒜和姜是我们日常饮食做菜中不可缺少的调料,因此一定要好好保存,不要让它们变质影响到我们的身体健康。最近有些朋友来咨询小编,大蒜和姜发芽后能不能吃吗?大蒜和姜发芽了还能吃吗?下面小编整理了一些相关信息,供大家...

  • 发霉的大米洗干净了能吃吗 发霉的大米洗干净了可以吃吗

    发霉的大米洗干净了能吃吗 发霉的大米洗干净了可以吃吗

    发霉的大米洗干净了也不能吃。因为发霉的大米已经变质,含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素结构稳定,一般的淘洗和烹饪根本无法将其完全破坏,如果继续食用,很可能会导致身体出现问题,影响身体健康就得不偿失了。大米保存的注意事项1...

  • 过夜的米饭还能不能吃 米饭可以隔夜吃吗

    过夜的米饭还能不能吃 米饭可以隔夜吃吗

    过夜的米饭能吃。冬天的时候因为天气寒冷,室内的温度较低,米饭就比较容易保存不变质,第二天是可以正常吃的。如果室内温度较高,可以将米饭放入冰箱保存。米饭怎么健康吃?不宜软烂:很多人喜欢把米饭做得软点。蒸米饭前先把大...

  • 过期的米粉还能吃吗 过期的米粉还可以吃吗

    过期的米粉还能吃吗 过期的米粉还可以吃吗

    过期的米粉不能吃。米粉过期了,可能会发生霉变、口感不同的情况,吃进肚子里,会对人的健康有一定的影响。米粉是以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,是中国南方地区的一种特色小吃。米粉的保质期...

  • 鱿鱼干发霉了还能吃吗 发霉的鱿鱼干还能吃吗

    鱿鱼干发霉了还能吃吗 发霉的鱿鱼干还能吃吗

    鱿鱼干发霉了不能吃。发霉的鱿鱼干最好不要品尝,一定要立马扔掉,最好也不要去碰它。一般来说,25~30℃的温度,80%~90%的相对湿度,都是霉菌繁殖产毒的适宜条件。当食物被霉菌侵染后,由于霉菌大量繁殖,分泌代谢产物,使食物霉变,人们...

  • 米糕发霉了还能吃吗 米糕发霉还可以吃吗

    米糕发霉了还能吃吗 米糕发霉还可以吃吗

    导语:众所周知,米糕是人人都爱吃的美食,味道十分可口,细腻绵软。米糖是用我们常见的大米制成的,制作简单。有些朋友发现米糕发霉了,但是不清楚米糕发霉了还能吃吗?米糕发霉还可以吃吗?想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指...

  • 大米生虫还能吃吗 大米里长虫还可以吃吗

    大米生虫还能吃吗 大米里长虫还可以吃吗

    导语:在日常生活中,食物生虫是我们常常会碰到的事情。如在水果、蔬菜、肉类等食物里生虫,为了安全健康考虑,一般我们都不会选择吃了。有时候还会出现大米里生虫的情况,很多人疑问大米生虫还能吃吗?大米里长虫还可以吃吗?接下...

  • 大蒜发霉了还可以吃吗 大蒜发霉还能吃吗

    大蒜发霉了还可以吃吗 大蒜发霉还能吃吗

    大蒜发霉不能吃,因为发霉之后大蒜会滋生大量的细菌,吃了之后会对身体不好。一般正常情况下大蒜是不会发霉的,因为大蒜对于霉菌有很强抑制和杀灭作用。但是由于保管不当,如温度过高、受潮或者放置时间过长等就容易造成大蒜...

  • 米长虫了还能吃吗 米长虫了还能不能吃

    米长虫了还能吃吗 米长虫了还能不能吃

    如果大米放置的时间过长或者是大米的保存出现问题。长虫的米能不能吃,主要看大米的状况和虫子的类型。大米里面长的虫子有两种,一种是米黄色软虫,另一种是硬壳的黑虫子。当大米长的是两三毫米长,黄色的软体虫子,它会把好几...

  • 生虫的大米还能吃吗 长虫子的大米还可以吃吗

    生虫的大米还能吃吗 长虫子的大米还可以吃吗

    导语:大家一般都是把家里的大米用密封的方法来保持起来,简单又方便。大米如果保存不当,很容易长虫子。有些朋友发现大米生虫了,那么,大家知道生虫的大米还能吃吗?长虫子的大米还可以吃吗?下面小编和大家分享一下,希望可以帮助...

  • 汤圆煮后变黄可以吃吗 煮了的元宵发黄还能吃吗

    汤圆煮后变黄可以吃吗 煮了的元宵发黄还能吃吗

    不可以。汤圆煮熟后,会出现杏黄、棕黄以至红褐色的现象,这种变色汤圆皮发硬,略有酸味,是食物变质的现象,吃后对健康不利,而且其营养价值也大打折扣,因此不能食用。如何选购元宵(汤圆)无论是购买元宵还是速冻汤圆都要注意一定要...

  • 米生虫了还可以吃吗 米生虫子了还能吃吗

    米生虫了还可以吃吗 米生虫子了还能吃吗

    米虫主要以水分和大米中的淀粉为食,其虫子本身没有毒性,将大米清水洗净即可蒸煮食用。若发现大米生虫很长一段时间,虫子已经到处都是,大米出现空心或者断裂情况,不建议食用,虽然没有毒,但大米口感极差,并且营养大量流失。米面...

  • 米里有虫子还能吃吗 大米生虫还可以吃吗

    米里有虫子还能吃吗 大米生虫还可以吃吗

    “米长虫是一种常见的现象,如果虫子没有很多,而且没有形成米抱团结块或发霉的现象,这种情况下可以吃,也不必全部丢弃,筛掉虫子和杂质后,保证淘洗干净后进行烹饪,通常不会造成食品安全隐患。但是如果长虫较为严重且存在结块或...

  • 大米未拆封但是过期了能吃吗 未拆封大米过期了还能吃吗

    大米未拆封但是过期了能吃吗 未拆封大米过期了还能吃吗

    大米未拆封但大米过期时间较短,且没有明显的异味、腐烂等变质情况,可以适量食用,不会有很大的影响,只是其中的营养成分有所流失,口感上没有新鲜的好。真空包装大米过期时间较长,且有异味、粘稠感等变质情况,不能食用,可能产生...