浦江有哪些特产 四川蒲江特产
蒲江的特产有蒲江猕猴桃、蒲江丑柑、蒲江蓝莓、蒲江柑橘、樱桃、枇杷、柿子、梨、李子、葡萄、蒲江雀舌、蒲江米花糖、非常火锅、白菜豆腐乳、钟水饺、蒲石砚。
蒲江特产一:蒲江猕猴桃
蒲江猕猴桃是四川成都蒲江的特色水果,有着悠久的历史,在两千年前就已经有记载了。其产地有着独特的地理环境,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,雨量充沛,非常适合猕猴桃的生长,所产出的猕猴桃口感细嫩多汁,风味香甜,酸甜适中。
蒲江特产二:蒲江雀舌
蒲江雀舌是四川省蒲江县特产茶叶,蒲江县位于四川盆地西南部、成都平原西南缘这一重要的茶叶生产带,自然条件优越,种茶、加工茶历史悠久,所产茶采用茶树嫩茶加工,其新发的嫩芽形状如鸟雀的舌头,很细小,称为雀舌。这种雀舌茶叶因其“色翠、香高、味醇、形美”,品质上乘,香高味爽。
蒲江特产三:蒲江米花糖
蒲江米花糖是四川省蒲江县特产,蒲江米花糖始于唐宋、精于明清、极于现代,历史悠久。相传,蒲江商贾外出准备旅途干粮,如同北方用小麦面粉制作面馍做旅行干粮,南方最简单的方法就是制作“米团”。所谓“米团”就是将稻米蒸煮熟做成鹅蛋形状,外用荷叶或者芋叶包裹,饥饿时用火烤热即可食用,火烤“米团”时,着火面的米团米粒爆裂形成米花,香脆可口,也许这就启发蒲江民间有识之士,创造性地用稻米做成谷花子作旅途之需。蒲江米花糖块形完整、不松散、大小均匀、洁白晶亮、香味纯正、香甜松脆,入口化渣。
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