辽宁特产有哪些 辽宁有哪些特产
辽宁地大物博,有着非常优美的风景,更有着沈阳故宫等历史建筑,那你知道辽宁有哪些特产吗?
辽宁特产一:杨家吊炉饼
杨家吊炉饼是辽宁省沈阳的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,创制于1913年。杨家吊炉饼的制作工艺非常考究,选料精良,选用优质的面粉为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的吊炉饼色泽金黄,外焦里嫩,香酥可口,独具风味。
辽宁特产二:大连虾片
大连虾片是大连地区的传统特色产品,选用蠓虾为主要原料,然后经过发酵→熬制虾汁→调汁→和面→挤卷→晾卷→切片→烘干等工序制作而成,所制作出来的虾片色泽半透明,表面光亮,大小、厚薄均匀,经油炸后,口感酥脆,有虾的鲜味,无硬心,还被列为国家地理标志保护产品。
辽宁特产三:西塔大冷面
西塔大冷面是辽宁省沈阳的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,又被称为朝鲜冷面,西塔大冷面的制作工艺精细,用料考究,冷面是现压的,所以没有普通冷面的确缺点,再配以特殊熬制的汤头浇灌,吃起来美味可口,是沈阳的老字号美食。
辽宁特产四:大连樱桃
大连樱桃是大连的特色水果,是甜樱桃一种,甜樱桃作为一种抗性较差的树种在我国的适宜栽培区域有限,而大连地区具有得天独厚的地理位置和气候条件,是我国为数不多的甜樱桃栽培适宜区,大连樱桃栽培历史悠久,自上个世纪引进栽植至今已有百年历史。大连樱桃品种较多,味道正宗,营养丰富,种植面积大,绿色无污染。大连的樱桃产地主要集中在:普兰店市安波镇、四平镇、旅顺口区和金州区,其中以得利寺大樱桃、旅顺大樱桃获得“农产品地理标志产品”,比较出名。
辽宁特产五:大连苹果
大连苹果是辽宁大连的特色水果,大连种植苹果距今已经有着100多年的历史了,大连有着非常优越的地理环境,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,空气湿润,非常适合苹果的生长,所产出的苹果酸甜适度,香脆可口,皮厚而韧,极易储藏。
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