柚子很苦怎么回事 让苦柚子变甜的方法妙招
本站 柚子很苦怎么回事?我们在吃柚子的时候,常常会觉得苦,有人说这是因为还没熟,但有些柚子明明已经熟透了,吃起来还是非常苦,这到底是什么原因呢?有没有哪些方法让苦的柚子变甜呢?一下为推荐几种让苦柚子变甜的方法妙招,保证让你吃到甜甜的柚子。
柚子很苦怎么回事 让苦柚子变甜的方法妙招
饮食养生
1、柚子分好几种,胡柚比较苦,个小。
2、柚子不熟会很苦。
3、如果吃到和果肉相连的那层白皮和里面的籽会感觉很苦。
让苦柚子变甜的方法妙招:
不熟就催熟。苦柚子主要是因为柚子还未成熟,果肉中含有大量的苦味物质,从而让柚子变得很苦,而成熟的苹果、香蕉等水果中含有天然的乙烯成分,可以用来自然催熟柚子,柚子就不会那么苦了。
蘸糖食用。苦柚子直接食用的话,在口腔内会残留较多的苦味物质,而蘸点冰糖食用,可以掩盖柚子的苦味,提高了苦柚子的食用价值。
制成蜂蜜柚子茶。苦柚子与蜂蜜一起制作成蜂蜜柚子茶,也是一种让苦柚子的变甜的方法,可以将果肉榨汁,然后再加入适量的蜂蜜,搅拌均匀就可以喝了,这样的口感甘甜,降低了柚子中大部分的苦味。
另外,柚子苦可以与苹果放一起,几天后就会成熟变甜。
饮食养生
柚子是凉性还是热性
柚子是凉性。柚子味道酸甜,性寒,属于一种凉性的食物,能够祛暑驱热,有些干咳、少痰的人特别合适吃柚子。柚子含有很丰富的维生素,能够充分补充人体需要的各种微量元素,提高人体的免疫力,还有润肠的作用,所以体弱虚寒的老年人或是容易腹泻的人尽量少食。如无其他不适,每天食用适量柚子是很好的习惯,有美容效果,但最好适量,避免过多食入导致体寒引起的不适。
柚子能减肥吗
美国食品医学专家日前表示,最新的研究结果表明,如果体重超标者平常能多吃些柚子,就能带来较为明显的减肥效果。除此之外,多吃柚子还能起到预防糖尿病的作用。
为了验证柚子的减肥作用,美国的食品专家们召集了100名减肥自愿者参加此项研究活动。这些减肥自愿者的平均体重为218磅,活动时间为12周。
后来的结果表明,柚子的减肥作用确实很显著。专家们发现,在研究活动期间,在不改变正常饮食习惯的前提下,只要这些减肥者每天都进食一些柚子,到活动结束时,他们的体重可以最多减少10多磅。
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