辣炒海带丝的做法 海带丝怎么做好吃
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海带是一种营养健康的食物,风味独特,做法也很多,凉拌、荤炒、煨汤都可以,今天就来接介绍辣炒海带丝。海带丝中的海带氨酸有降压作用;海带丝中的多糖有降血脂作用;海带丝富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品。
辣炒海带丝的制作方法
食材:海带丝300克 蒜2瓣 干辣椒4个 花椒1克 熟白芝麻1克 生抽1勺 醋2勺
步骤:
1.海带丝洗净,蒜切末,干辣椒剪成段。
2.放入海带丝焯水2分钟,捞出沥干。
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、干辣椒、花椒炒香,放入海带丝炒匀,加入生抽1勺、醋2勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出,撒上白芝麻即可。
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