自贡特产有哪些 自贡有哪些特产
自贡是四川的地级城市,有着非常悠久的历史,说起自贡,你就会想到自贡盐和自贡的恐龙博物馆,今天来看看自贡有哪些特产吧!
自贡特产一:自贡扎染
早在秦汉时期就问世的民间工艺美术扎染,是自贡市享誉中外的蓝印花布的品种之一。这些年来,用所染工艺生产的手巾、头巾、台布、窗帘、床单、桌布等日常用品已经畅销国内外市场。自贡扎染工艺性强,以针代笔,色彩斑斓,款式多样,扎痕耐久。近年研制的棉、麻、丝绸、绒等质地的多色套染,永隽雅秀、韵味天成,图案设计富于情趣,特色浓郁。
自贡特产二:水煮牛肉
水煮牛肉是四川自贡的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用瘦黄牛肉为主要原料,辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋等,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的水煮牛肉麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈。
自贡特产三:富顺豆花
富顺豆花是四川自贡的特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于汉淮南王刘安。富顺豆花的制作工艺并不复杂,选用优质的大豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的豆花口味滋润、散酥、浓香、辣、麻、香、鲜、甜,并被列为四川省第一批非物质文化遗产。
自贡特产四:自贡剪纸
自贡剪纸纯朴古拙,情趣生动,不仅在四川很受称道,在国外也有一定影响。郭沫若曾经亲自为自贡剪纸题字。代表自贡民间剪纸艺术倾向和成就的是余曼白的剪纸。
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