南瓜饼怎么做 南瓜饼用普通面粉做法
导语:南瓜营养丰富,尤其具有很好的护胃和防癌等功效,值得你时常在餐桌上备上一道南瓜菜肴。南瓜的吃法多种多言,其中有一种可以作为饭后甜点,那就是南瓜饼。那么,一般南瓜饼怎么做?下面教大家南瓜饼用普通面粉做法。
南瓜饼怎么做 南瓜饼用普通面粉做法
南瓜饼做法
做法一:
1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;
3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完;
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;
5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
做法二:(普通面粉做法)
原料: 南瓜 500克。小麦面粉 300克 面包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。
操作:
1、南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟;
2、然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形;
3、粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可。
贴士:
1、 南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象;
2、 做这种原料的点心或者小吃,都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸;待饼成熟后,再以高温炸香为止;
3、本品有油炸过程,需备色拉油约1000克。
南瓜饼的功效作用:
南瓜饼
1、解毒:南瓜饼内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2、保护胃粘膜,帮助消化:南瓜饼所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜饼所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3、南瓜饼中所含的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。
南瓜食用禁忌:
南瓜+上海青:会降低营养
南瓜+鸡肉:会妨碍营养吸收
南瓜+鲤鱼:会引起中毒
南瓜+带鱼:会易中毒
南瓜+虾:会引起腹泻、腹胀
南瓜+油菜:会降低油菜的营养价值
南瓜+芹菜:会腹胀、腹泻
南瓜+小白菜:会降低营养价值
南瓜+西红柿:会降低营养
南瓜+苦瓜:会破坏维生素C
南瓜+木瓜:会降低营养价值
南瓜+荞麦:会功能相反、不宜同食
南瓜+辣椒:会破坏维生素C
南瓜+羊肉:会发生黄疸和脚气
-
小朋友习惯用左手写字有必要强行纠正为右手吗 小孩用左手写字要不要强行纠正
导语:一般情况下,我们写字都是用右手,但实际上,很多小朋友小时候,都喜欢左手写字等。对此,不少家长会强行纠正,让小孩用回右手。那么,你觉得小朋友习惯用左手写字有必要强行纠正为右手吗?到底小孩用左手写字要不要强行纠正呢?下面我们一起来了解科学说法。小朋友习惯用左...
-
圣诞节的由来 圣诞节是如何装饰的
导语:马上就是年轻人很期待的圣诞节了,许多人都在准备可以送的礼物,如苹果、巧克力、电子产品等等。最近小编有些朋友想来好好了解一下,圣诞节的由来是什么?圣诞节是如何装饰的?不清楚的小伙伴们可以来好好看看,以下是重点内容。圣诞节的由来圣诞节圣诞节的由来是圣诞...
-
碘盐和无碘盐有什么区别 如何选择适合自己的盐
导语:盐是人们每日都会吃的食物,要想保持身体健康,肯定是离不开盐的。盐可以分为碘盐和无碘盐,但是小编有些朋友不清楚碘盐和无碘盐有什么区别?如何选择适合自己的盐?那么,接下去小编带大家一起来学习下吧,朋友们快来围观围观。碘盐和无碘盐有什么区别碘盐碘盐:碘盐指含...
-
发胶能不能带上高铁 发胶正确使用方法
导语:在日常生活中,发胶是一个神奇的物品,因为它能很好地保持你完美的发型,让你的发型刮风下雨都不怕。最近小编有些朋友想来了解一下,发胶能不能带上高铁?发胶正确使用方法是什么?接下去就是小编今天给大家带来的内容,希望大家继续观看。发胶能不能带上高铁发胶发胶能...