粉皮炒雞蛋的做法 粉皮炒雞蛋的家常做法
粉皮是一種非常受歡迎的小吃,尤其是炒著吃,風味獨特。今天介紹的是粉皮炒雞蛋的做法,用粉皮和雞蛋作為主料,調味豐富,只需要幾分鐘的時間就能做出來,就算是廚房小白也能輕鬆完成。
粉皮炒雞蛋的家常做法
食材:
粉皮150克、雞蛋2個、小蔥4根
調味料:
食用油8克、鹽1克、生抽2克、糖1克
粉皮炒雞蛋的做法:
1、粉皮切小塊,小蔥切段,雞蛋打散;
2、鍋中倒入適量油,油溫升高後,下入粉皮炒散,倒入雞蛋液炒勻;
3、放小蔥段、鹽、生抽、糖,翻炒均勻即可。
小貼士:
粉皮主要營養成分為碳水化合物,還含有少量蛋白質、維生素及礦物質,具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。能夠儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝,提供膳食纖維。
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