香辣土豆塊的做法 土豆塊怎麼做好吃
土豆塊的做法多種多樣,土豆口感綿香,而且含有豐富的營養,很多人喜歡吃。土豆是我們生活中最常見的蔬菜之一,今天教大家做一道美味的香辣土豆塊,用土豆作為主要材料,加入了小蔥、鹽、自然和辣椒面,調味豐富。
土豆塊怎麼做好吃
食材:
土豆200克、小蔥1根、鹽1克、孜然3克、幹辣椒麵5克。
香辣土豆塊的做法:
1、土豆切塊,然後放入清水中中浸泡5分鐘左右;
2、蔥切蔥花;
3、將土豆塊放入蒸鍋中蒸10分鐘,取出;
4、鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入土豆塊小火煎至表面金黃;
5、最後,放入鹽1克、孜然3克、幹辣椒麵5克、蔥花攪拌均勻,裝盤。
小貼士:
土豆的營養成分豐富而齊全,其豐富的維生素C(抗壞血酸)含量遠遠超過糧食作物;其較高的蛋白質、糖類含量又大大超過一般蔬菜。能夠幫助預防老年疾病的膳食抗氧化劑以及有大量的優質纖維素,有預防便祕和防治癌症等作用。
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