你是否知道這種牛油果的經典新鮮吃法?
牛油果又名“鱷梨”,營養價值非常高,味道也很獨特,喜歡吃的人對它“情有獨鍾”,不喜歡它的人肯定也是吃不慣的,就跟我一個朋友一樣,她吃牛油果就老覺得有一股青絲味,正好便宜了我。我最喜歡配白糖拌著吃,口感就相當好,就好像在吃乳酪一樣,而且做法超簡單,不會做飯的人都能做。
用料:成熟的牛油果,白糖
做法:
將牛油果洗淨,用刀橫向沿著中間的核向下切上一圈,用兩隻手將牛油果擰開,然後就變成兩半。
用刀將中間的核剔出來,再用勺子將中間的果肉挖出來,先放碗裡。
加入適量的白糖,用小勺子壓碎搗爛,再倒回剛才的外皮內。(此處碗可以先不用洗,再倒入一點酸奶碗裡,拌拌就是牛油果酸奶咯,也很不錯,純牛奶也同樣是可以的。)
做好的白糖拌牛油果,還可以塗在麵包片上,也很好吃。
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