雞尾酒的喝法 雞尾酒怎麼喝
雞尾酒屬於一種混合飲料,由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合製成,具有一定的營養價值和觀賞價值。雞尾酒的調製方式多種多樣,可以滿足不同人群的不同需要。所以,如何喝雞尾酒呢?各種雞尾酒有不同的品評方法,不同的酒杯暗示著不同的方法,快來和小編一起來看看。
一、如何喝雞尾酒
1、雞尾酒很多是用雞尾酒杯,也就是盛放著三角杯的。這種酒杯要抓住玻璃杯最細的部位,千萬不要用中指和無名指夾住杯口,儘管這在電影或電視劇中很常見,看起來很有品味,但雞尾酒一般都是加冰的,這樣會讓溫度改變酒品,影響到口感。
2、如果是一些雞尾酒杯並不盛放的雞尾酒,如海波杯、古典杯、岩石杯等柱形杯子,儘量拿杯底,這樣手溫對酒的影響會比較小。
3、有些雞尾酒是一層一層疊起來的,顏色好看,這種雞尾酒通常叫彩虹雞尾酒。這種雞尾酒一定要一口灌下去,但千萬注意嘴裡不要馬上下嚥,含在嘴裡後一點慢慢下嚥。由於這款酒是各種烈酒根據不同密度疊加在一起的,都是烈酒,直接下嚥會把喉嚨燒壞所以要慢慢嚥下去。這種方式可以在口中感受到不同雞尾酒的不同味道。
二、雞尾酒吸管的用途
這種長而細的吸管的設計和使用,總是帶有一絲神祕。有時在雞尾酒裡有兩根這樣的吸管,有時連一根吸管都沒有。而且,你也經常會遇到這種情況,酒保會拿著吸管攪動你的雞尾酒,並品嚐它們的味道。那意味著什麼?雞尾酒的吸管其實是為了冰塊設計的,用這種吸管喝酒不會把讓人不舒服的冰渣吸入牙縫裡。細長的雞尾酒吸管並非多餘,它有特殊用途,是您享用美酒的好幫手。
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