藕不能和什麼一起吃 蓮藕和什麼搭配好
蓮藕是餐桌上的常客,既可以生吃,也可以熟吃,製作成各種風味的美食,滋補又養生。不過,飲食最重要一個環節就是搭配了,相剋的或者損失營養價值的最好將它們分開,那麼藕不能和什麼一起吃呢?蓮藕和什麼搭配好?下面一起來詳細瞭解下。
藕不能和什麼一起吃?
1、蓮藕+含鐵豐富的食物
蓮藕中含有大量的纖維素,高纖維食物會影響鐵元素在人體的吸收,比如大豆這類的含鐵食物是不太建議與蓮藕一起食用的,尤其是正在補鐵的貧血患者,任何影響鐵元素吸收的食物都儘量避開。
2、蓮藕+動物肝臟
動物肝臟中富含了人體必需的微量元素,比如鋅、銅、鐵等,但是如果動物肝臟和藕一起吃的話,這些微量元素就容易與蓮藕中的醛糖酸形成混合物,降低人體對營養元素的吸收利用,大大降低了其營養價值。所以平時在做豬肝這類的菜時,就要注意避開藕。
蓮藕和什麼搭配好?
蓮藕和以下類食物搭配著吃更加養生保健,日常可以試一試。
1、蓮藕+豬肉
蓮藕和豬肉搭配,葷素營養調和,可以為人體提供豐富的營養物質。藕性寒,有開胃、益血、健脾、止瀉的功效,豬肉有滋陰潤燥、補中益氣的功效,兩者搭配更加滋補,非常適合身體虛弱、乏力、口乾、乾咳等人食用。
2、蓮藕+核桃仁
蓮藕搭配核桃仁有很好的活血化瘀作用,非常適合產後婦女食用,它可以幫助產婦排出身體的惡露。不正常的閉經女性也可以吃蓮藕加核桃仁,有不錯的療效。
3、蓮藕+粳米
蓮藕加粳米可以熬製成濃稠的蓮藕粥,有不錯的健脾胃、補血益血等功效,尤其是那些食慾差、大便溏薄、身體虛弱的中老年人,多吃蓮藕粥養生保健效果好。
4、蓮藕+鱔魚
有一句俗話說得好:“精虧吃黏,氣虧吃根。”鱔魚是黏的,蓮藕是根,蓮藕加鱔魚的組合就能達到補精、補氣的功效。鱔魚中富含由黏蛋白,它能增強人體推陳出新和生殖器官功用,蓮藕中也有豐富的粘液,並且還富含了卵磷脂、維生素C、維生素B12等營養元素,兩種食物搭配養生保健效果明顯。
現在蓮藕該怎麼搭配著吃心裡應該有個數了吧,冬季天冷,多喝藕湯比較養生哦。
-
早日預防,不讓老年痴呆拜訪自己的父母?這裡就是你需要的
pstrong{margin-left:-2em;}阿爾茲海默症,俗稱“老年痴呆”,這是每一個兒女都不希望發生在父母身上的病症。為了預防阿爾茲海默症,父母其實可以做好很多應對準備。請跟父母一起分享下面的這些小方法、小習慣,拒絕阿爾茲海默症的造訪。早起習慣1.起床後馬上喝杯溫開...
-
大白菜這樣吃,特別養人,你知道不?
不要看大白菜長得樸樸素素的,裡面的能量可不小!大白菜營養豐富,富含多種維生素、無機鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分。特別是白菜幫的部分,含水量和粗纖維都較高,有助補水、清腸排毒、預防便祕、改善面板粗糙等狀況。常言道:“魚生火,肉生...
-
【乾貨分享】肝病常用食物及功效彙總
肝病常用食物及功效彙總:1.田螺性味:大寒、甘、鹹,歸胃、大腸、膀胱經。功能主治:清熱、解暑、利尿、止渴、醒酒。2.綠豆性味:甘、寒,歸心、胃經。功能主治:清熱解毒、消暑。3.蓮藕性味:生藕性寒,熟藕性溫,味甘,入脾、胃經。功能主治:清熱涼血、止血、散瘀、養胃。4.蜂蜜性...
-
想讓肌膚“水”感十足?喝水的方法才是重點
pstrong{margin-left:-2em;}冬季氣候乾燥,人體缺水相對嚴重些,所以補水很重要。如果沒有科學地補水,而只是一個勁兒地胡亂喝,反而會弄巧成拙!喝水有哪些不良習慣?怎麼喝才可以既解渴又補水呢?喝水的不良習慣人體內的水,有三個來源,喝的水只佔50%,食物中可獲得40%的水,體內...