寧波特產有哪些 寧波有哪些特產
寧波是一座有著悠久歷史的港口城市,有著靚麗的海岸風光,今天就來盤點寧波有哪些特產吧!
寧波特產一:寧波湯圓
湯圓是寧波的著名小吃之一,也是我國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。
寧波特產二:奉化水蜜桃
奉化水蜜桃是浙江寧波的特色水果,奉化水蜜桃已有800多年的栽培歷史,歷來被譽為“瓊漿玉露”、“瑤池珍品”的仙桃壽果。奉化的地理環境十分優越,氣候溫和,光照充足,土壤疏鬆且顯微酸性,排水效能良好,適宜水蜜桃栽培,所產出的水蜜桃果皮淡黃綠色,陽面有紅暈,皮薄而韌,易剝,果肉黃白色,近核處紫紅色,肉質細而柔軟,汁液多,味甜而芳香。
寧波特產三:奉化千層餅
奉化千層餅是浙江寧波的傳統特色名點,有著悠久的歷史,創制於清朝光緒年間。採用麵粉糅合芋艿粉,加入白糖、精鹽、素油、芝麻仁、海苔等,擀出薄片,再摺疊起來,切為一寸見方的小塊,經黃泥制就的專用圓爐烘烤而成。所製作出來的千層餅,層次分明、金黃透綠、香酥鬆脆、甜中帶鹹、鹹裡帶鮮、風味獨特,食後令人口齒留香,百食不厭。
寧波特產四:奉化曲毫茶
奉化曲毫茶是浙江寧波的特色名茶。奉化氣候溫和,雨量充沛,由火山岩和花崗岩分化發育的沙質黃壤,廣佈的山塘水庫和豐富的植被使曲毫橘茶孕育了名茶的綜合特徵,然後採用立體栽培技術,滾筒殺青,以烘為主的乾燥,最後所製作出來的曲豪茶外形蟠曲,湯色綠明,葉底碧嫩清亮,其味鮮爽回甘,幽香持久。
寧波特產五:象山紅柑桔
象山紅柑桔是浙江寧波的特色水果,寧波的地理環境優越,所產出的紅柑桔果形整齊、端裝,色澤鮮麗,果皮細薄,肉質細嫩、化渣,果汁多,風味濃郁,品質極優。2002年通過省級綠色農產品基地認證,2003年獲“中華名果”、浙江省名牌產品等稱號。
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