三伏天怎樣吃薑祛溼 三伏天吃薑的正確吃法
導語:俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”,說的是在冬天吃蘿蔔,在夏天吃薑,都是比較和適宜,對身體有好處的。但是,這夏天生薑可不能亂吃,這吃得好又祛溼的功效,這吃得不好,也會對身體造成損害。那麼,三伏天怎樣吃薑祛溼呢?以下為您推薦三伏天吃薑的正確吃法。
三伏天怎樣吃薑祛溼
三伏天吃薑
醋泡姜
熱天多吃點酸,能補充津液、祛溼斂汗、開胃健脾,而醋是“酸”的代表之一。用醋泡姜,不但可以減輕姜的辛辣,還可以讓兩者的功效得到更好的發揮。能夠和胃健脾、溫陽祛溼、抒發肝氣,預防三伏天的感冒、咳嗽、外寒入侵。
做法:把生薑切成片,用食醋、米醋或蘋果醋沒過生薑,也可以根據個人口味加入蜂蜜或紅糖,密封儲存一週即可食用,每天早上吃3-5片即可。
薑片泡水
保持良好的飲水習慣,對於身體有很多的好處,不僅可以促進新陳代謝,而且能夠保持很好的活力。在夏季來說,飲水是十分重要的。因為隨著氣溫的升高,身體出汗變多,必然是要通過飲水來維持身體的水平衡。
下次再飲水的時候,可以適量的加入1~2塊薑片,這樣可以很好的刺激脾胃陽氣,緩解一些含量飲食所帶來的不適症狀。
三伏吃薑
煲湯放姜
南方人大多有煲湯的習慣,文火燉煮的湯品不僅可以很好地激發出食物的效能,同時味道也是十分美味的。尤其是在夏季高溫的季節中,大多數人都會出現食慾下降,而飲湯不僅可以開胃,同時也不會對脾胃帶來很大的負擔。
在夏季煲湯的時候,可以適度增加生薑的比重,這不僅可以去除食材的某些腥味,同時所完成的湯品也會更具有助陽和驅寒的功能。
泡姜
在某些地區有夏季食用泡姜的習慣,雖然只是作為一道開胃的小菜,但卻是一個很好的健康飲食習慣。
泡製之後的生薑自身所帶的辛味有一定的中和,同時酸爽可口。在正餐之前可以幫助開胃,增加食慾。而同時也有一定的消食功能。
夏季食用生薑,對於身體有很不錯的健康幫助,但是畢竟生薑作為辛溫發散和助陽之品,不宜過量。所以更適宜在飲食之中作為輔佐。如果過量的使用,很容易導致脾胃的功能失常,導致身體上火,最嚴重的還可能出現某些中毒症狀。
吃薑
這幾類人都非常適合每天吃幾片姜:
常吃冷食,脾胃虛寒者,這類人因為控制不住自己吃吃吃,造成脾胃虛寒,可以吃薑來中和一下,溫脾胃、助消化。
腸胃不好,常腹痛腹瀉者,大熱天經常因細菌活躍、飲食不當造成腹痛腹瀉,生薑可以殺菌解毒,對於輕微的腹瀉,喝碗生薑湯能夠起到緩解作用。
陽虛體寒,溼氣重者,這類人往往常待空調房,缺少陽氣,很容易受寒,體內溼氣又重。生薑溫中散寒,能夠幫助身體發汗,提升陽氣,排出身體溼氣,對於預防空調病有積極的作用。
吃生薑需要注意哪些問題?
因為生薑有新聞散發的作用,對腸胃有一定的刺激,而且還會影響到人們的正常休息,導致出現失眠的問題,而且吃多了也容易使身體產生內熱,時間長了也會出現上火的症狀,因此對於容易上火或者是陽虛體質的人來說,不適合吃生薑。
同時建議大家在早上的時候吃生薑,不要晚上吃生薑,因為早上也正好是生髮戾氣,促進消化提神的時候,早上吃生薑效果會更好一些。
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