柿子和酸奶能一起吃嗎 柿子不能和什麼一起吃
導語:秋季是吃柿子的最佳時節,但柿子雖好吃,也不能隨便亂吃,有些食物如果和柿子一起吃會引起身體的不適,甚至會導致食物中毒,那麼,柿子和酸奶能一起吃嗎?如果柿子和酸奶一起吃了會造成什麼後果?接下來和小編一起來看看柿子不能和什麼一起吃,以便導致不良影響。
柿子和酸奶能一起吃嗎 柿子不能和什麼一起吃
一、柿子和酸奶能一起吃嗎
柿子
柿子不宜和酸奶能一起吃。
柿子雖然營養豐富,但其中含有大量的有機酸類物質,若同時飲用酸奶,這些物質就會和酸奶中的優質蛋白質產生反應,生成不容易消化的凝塊,從而刺激胃腸道,引起人體不適。同時,柿子中的鞣酸還會導致酸奶蛋白質不能被充分吸收,降低了酸奶的營養價值。因此,柿子和酸奶最好間隔2小時以後再吃。不過,柿子和酸奶同食不會導致中毒,微信中的說法言過其實了。
柿子
二、柿子不能和什麼一起吃
1、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃, 中醫學中認為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
2、柿子和水獺肉同食會腹痛、大瀉。
3、柿子和白酒同食會胸悶。
4、柿子和螃蟹同食會腹瀉,(另一種說法是中毒致死)。
5、柿子和土豆同食不易消化。吃土豆後,胃裡會產生大量鹽酸,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難以消化,又不易排出。
6、柿子和紅薯,容易產生結石。
7、柿子不能與菠菜同食。
8、柿子忌與酸性菜同食。
9、柿子和鈣豐富的食物同食容易產生結石。
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