春季養生菜 既美味又健康
導語:春季在四季中是最佳的養生季節,對於大多數愛養生的朋友來說,飲食養生肯定是最佳的養生方法,那麼,應該選擇哪些春季養生菜呢?既美味又健康,所以下面就推薦了十種時令菜,常吃會很健康哦!
春季養生菜
春季養生菜:韭菜
1、韭菜
韭菜是壯陽之物,男性們都清楚,而春天的第一時令菜,推薦就是韭菜。頭批韭菜不管是炒菜,做水餃,還是下面條,其營養價值,都非常高。可以說,是春天時令菜最好的。男性選擇吃,起壯陽作用。
2、菠菜
菠菜是補鐵的有效蔬菜。當然,對於貧血症的人來講,有好處。而對於養生的人來講,也是非常好的。春天的時令菜裡,菠菜,可以有效幫助我們補充各類維生素的同時,還能起到護五臟的作用。
3、香椿
香椿是我來山東後,接觸的一種蔬菜,其味道不僅鮮美,而且口感也相當好。對於香椿來講,與雞蛋炒在一起,其效果最好。香椿,最好是新鮮的時候吃,不建議你醃製起來,醃製的雖然還有香椿的香,可是亞硝酸鹽的含量也增多了。
春季養生菜:蒜苗
4、蒜苗
春天如果早點兒種蒜的話,可以收穫美味的蒜苗。蒜苗不管是炒肉,還是炒菜,或者是其他的,都能起到良好的養生的作用,其可以達到補陽,和蒜的作用,是差不多的。所以,也適合男性吃。
5、茼蒿
茼蒿是屬於秋季種,耐寒過冬,然後春天的時候,採摘而食的一種蔬菜。其因為在火鍋裡成為受歡迎的蔬菜之一。當然,茼蒿,涼拌也有著極美味的,而且營養豐富,顏色是深綠色食物,屬於健康營養物之一。
6、韭黃
韭黃不是韭菜,但又和韭菜差不了多少。韭黃一般情況下,也是在春天的時候,選擇食用的一種時令菜,其可以與雞蛋一起炒,達到補充身體所需營養物質的作用和功效。當然,韭黃選擇,最好是粗細均勻,顏色鵝黃的好。
春季養生菜:春筍
7、春筍
有一種筍是在春天而發的,所以在春天的時候,吃春筍,對於治療便祕或者是清便有著極大的作用的。記得,春筍買回來後,要順著其紋理來切,千萬不要橫著其紋理切,否則春筍的作用,就沒有多大了。
8、豆苗
春天把豆種下去,豆苗長得是很快的。所以,春天的時候,也是吃豆苗的時候,當然,例如,大豆苗,或者是豌豆苗,都是不錯的選擇的。涼拌其實會更好吃。火鍋也是不錯的選擇的。
9、洋蔥
春天吃洋蔥,是比較好的,當然還是更適合男性來吃,洋蔥本身就屬於熱陽性之物,所以,對於補充男性陽氣來講,有著很好的作用的。當然,洋蔥,最好是與肉一起炒,其效果更好,而且洋蔥不宜炒太過。
10、芹菜
芹菜也是春天的時令菜,其有著極好的清便和清血的作用。所以,吃芹菜對於有便祕或者是血液質量不是太好的人,都可以選擇。當然,芹菜的光和作用較強,一般建議是吃過後,一個小時,再出門。
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