不鏽鋼304泡茶是否安全 不鏽鋼304泡茶有毒嗎
不鏽鋼304泡茶安全。用不鏽鋼杯泡茶並不會給人體健康帶來危害。茶水接近中性,離子強度也很低,幾乎不具有腐蝕性,更不可能在短期內腐蝕不鏽鋼杯。雖然不鏽鋼中含有鉻,但國家對用於餐飲容器的不鏽鋼制定了嚴格標準,對於正規的不鏽鋼杯來說,即使在泡茶時有鉻析出,也遠達不到對人體健康有害的程度。
不鏽鋼與食品接觸,其安全隱患主要是重金屬的遷移問題。因此,和食品接觸的不鏽鋼材質必須是食品級的不鏽鋼。食品級不鏽鋼最常使用的是耐腐蝕性較好的304不鏽鋼。這種不鏽鋼需要含有18%的鉻和8%的鎳才能達到標準。
需要注意的是,很多商家會在不鏽鋼產品的明顯位置標註304字樣,但標註304並不代表它能滿足食品接觸使用的要求。304不鏽鋼產品必須通過相關標準(GB 4806.9-2016)的檢驗,才能滿足食品接觸的要求。
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