梨產地在哪裏 梨的產地有哪些
梨在國內的產地很多,主要有:新疆、山東、大連、陝西、河北、山西等地,但最爲出名的有4個產地。
新疆庫爾勒香梨
“吐魯番的葡萄哈密瓜,庫爾勒的香梨人人誇”,已是新疆多年以來流傳的順口溜,庫爾勒香梨被譽爲“梨中珍品”、“果中王子”。“皮薄肉嫩,味甜多汁、多汁無渣”,這是對於庫爾勒香梨的準確形容,它個頭雖不大,但口感和甜度絕非浪得虛名。而且它富含多種礦物質、維生素、氨基酸等微量營養成分,營養豐富。
陝西紅香酥梨
紅香酥梨,是以庫爾勒香梨爲母本,鵝梨爲父本,雜交選育而成的品種。因爲梨果子在成熟之後,果皮會有,如胭脂紅一般的顏色,所以得名紅香酥梨。別看紅香酥梨,個雖然不大,但是果肉佔比卻高達85%以上,一口下去,滿滿全是梨肉,超級滿足,又香又脆,果肉非常細膩,每一口都化渣。和普通的梨相比,果核還非常小,吃起來完全沒有負擔。
山東秋月梨
秋月梨的名字很有詩意,生於山東萊陽的秋月梨真的是集美貌和甜蜜於一身。它的含水量非常高,可以達到百80%以上,甚至可以用手直接捏出最天然的梨汁。一般梨吃起來都有一種顆粒的沙感,秋月梨卻非常順滑。而且它的果肉雪白透亮,甜度可以達到16個糖度。
安徽碭山酥梨
有着“果中甘露子,藥中聖醍醐”美稱的碭山酥梨,栽培歷史悠久,是中國傳統三大名梨之首。碭山酥梨個個都是酥脆爽口,濃甜如蜜,皮薄多汁,入口即酥;但凡吃過碭山酥梨的都是讚美絕佳。早在明萬曆,清乾隆時期就被列爲貢品。碭山酥梨除了是不可多得的果中佳品之外,還是好多食品工業的重要原料,像加工而成的梨酒、梨膏梨糖和罐頭等等,好多都是選用的碭山酥梨。
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1、鹽水烹煮:將生板栗清洗乾淨之後用刀在中間部位開一個小口,然後放在鹽水中進行烹煮,幾分鐘之後取出來,趁熱就能夠快速剝皮。2、熱水浸泡去皮:將生板栗清洗乾淨之後放在一個容器中,然後在燒一壺水,趁熱倒在容器中,蓋上蓋子浸泡幾分鐘之後取出來,就能夠輕鬆快速去皮了。...