2020年肉孜節放假安排時間表 2020年肉孜節從幾號放假

導語：根據寧夏回族自治區政府的放假安排來看，2020年肉孜節放假安排時間表已經確定，那麼2020年肉孜節從幾號放假呢？2020年寧夏回族自治區肉孜節從5月25日（週一）至26日（週二）放假。下面我們來看看關於2020肉孜節的相關介紹。

2020年肉孜節放假安排時間表 2020年肉孜節從幾號放假

肉孜節放假

2020年肉孜節從5月25日（週一）至26日（週二）放假。

肉孜節，也稱爲開齋節、大節、大年、大聚等。肉孜，是波斯語的音譯，即漢語中“齋戒”的意思。阿拉伯語中，稱這個節日爲“爾德·菲圖爾”。肉孜節的稱呼，主要流行於新疆地區，其他一些地區的民族還稱之爲“爾德”節，漢語中一般稱之爲開齋節。其實，它們的意思是一樣的。肉孜節在我國西北地區的回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、撒拉、東鄉、保安等少數民族中十分盛行，與古爾邦節、聖紀節並稱爲伊斯蘭教的三大宗教節日。回族羣衆還將這個節日視爲年節。節日的時間，在回曆的每年十月初。

肉孜節的起源是十分久遠的。據研究，它可以追溯到伊斯蘭教創立前後。傳說，古代阿拉伯地區的人們，爲了躲避異族的入侵，白天就躲在山裏不生火，入夜纔開始借夜幕做飯。久而久之，成爲風俗。其實，這種白天不吃不喝到晚上才吃喝的風俗的形成，與阿拉伯半島的自然環境有關。該地氣候炎熱，晝夜溫差很大。爲了躲避這炎熱，人們白天不外出活動，到晚上纔出來。這樣一來，白天自然就用不着多少吃喝了，入夜再予以適當補充。伊斯蘭教創立之後，適應了當地的這一風俗，並在《古蘭經》中予以明確規定：成年穆斯林（信徒），在教歷每年九月都要守齋一個月。人稱這個月爲齋月。

在這個規定的齋月裏，教徒們都必須嚴格履行“五功”……之一的齋功（封齋）。整個白天，人們不吃不喝，連平時抽菸的人也不抽菸。此外，還要求人們在齋月期間禁房事，剋制一切私慾雜念。小孩、老弱病人及趕路者，還有經期的婦女，可以不封齋，但也要儘量剋制自己的飲食，公開場合則無論如何也不能吃喝。不封齋者事後必須補齋，不能補齋的要交納財物作爲罰贖。入夜，清真寺的鐘聲悠然響起，人們便可以隨意吃喝談笑，與白日判然有別。齋戒一個月之後，在教歷九月的最後一天晚上，看見新月，次日即可開齋。如未見到新月，則繼續封齋，但一般不超過三天。

慶祝肉孜節

　怎麼慶祝肉孜節

早在開齋節之前，每個穆斯林家庭都要向當地窮人發放“開齋捐”，粉刷自己的房舍，打掃庭院，併到本地清真寺去幫助進行裝飾整修，以一個嶄新的面貌迎接節日。同時，家中主婦們還要準備各種節日食品，如炸油香、饊子等，宰羊殺雞。此外，還要日夜趕製節日時一家老小穿着的新衣。

節日的早上，男子們起身沐浴更衣，頭戴潔白的小帽，腋下夾着拜氈或毯子，從四面八方，源源不斷地彙集到本地的清真寺。有的地方，因參加的人太多，清真寺容納不下，往往要選擇一處平坦寬敞的地方，舉行會禮。人員集合好之後，阿訇高聲宣佈活動開始，人們紛紛放下拜氈、毯子，朝着聖地麥加的方向叩拜。頓時，一片白帽觸地，猶如一條波紋起伏的銀河。這種大規模的肉孜節會禮活動，往往不忌風雨，人們的情緒都是十分高漲。

禮拜活動結束後，人們大都去往各自祖墳叩拜，追念先人。然後，人們分頭前往各自親友家中拜訪，互贈油香、饊子等節日食品，共賀節日，同慶歡樂。肉孜節時女子也要外出賀節，但一般要在節日的三五天之後再出門。青年夫婦們要帶上禮物，及早到女方父母家中拜賀，去晚了就要受到責怪。

節日期間。清真寺裏，街頭巷尾，到處嗩吶聲聲，鼓點咚咚，歌聲繚繞，給節日又增添了不少歡樂和喜慶。青年男女，更是個個滿面春風、喜氣洋洋。他們彙集到一起，盡情地載歌載舞，抒發內心的歡欣。大街之上，到處是身着節日盛裝的往來人羣，摩肩接踵，熙熙攘攘，好一派節日的風光。

在維吾爾、哈薩克族聚居區，人們還興致勃勃地舉行叼羊、賽馬、射箭等娛樂活動，歡度佳節。特別值得一提的是，節日這天，馬兒也不同於平時了。它們個個身上扎滿了紅色布標，馬鬃和馬尾上用紅綢束上幾團野雞毛，馬鞍和套頭的皮帶上系滿了各種花飾。似乎馬兒也分外高興，它們抖擻精神，與人們共度這美好節日。

手抓飯

　肉孜節的美食

肉孜節的節日飲食，可以說十分豐盛。彷彿是給齋戒一個月之久的人們一次既全面又徹底的補償。

節日期間，家家戶戶都要傾其所有，拿出家中最好的食物，擺上一桌豐盛的酒席，與來訪者一同盡情享用。烤全羊、手把（扒）肉、抓飯、粉湯、果品等，應有盡有；油香、饊子、羊餚、雞饌等，隨意品嚐。

這些豐盛的美味佳餚，都極富民族和地方特色，在做法上更顯示出濃郁的傳統色彩。如烤全羊，就很有特點。據說，一般以一二歲的小綿羊爲最好的原料。宰殺收拾乾淨之後，先用細鹽內外擦抹，再抹上雞蛋、麪粉、胡椒以及辣椒等，用乾淨木棍將羊從頭至尾穿過去，架到旺火爐中燒烤。不用太長時間，肉呈金黃色，便可以取出來食用。烤全羊的特點不僅反映在做法上，而且吃起來更是別有風味。烤好的羊肉，肉質鮮美鬆嫩，味道非常可口，是肉孜節宴會上的上等好菜。

再如抓飯，也是十分富有特色的節日食品。從製作上看，它一般是把羊、牛、雞或馬肉塊與洋蔥、胡蘿蔔、葡萄乾、木瓜片、植物油和大米放在一起，燜制而成。

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