5毛一根的黄瓜这样做,清脆美味比肉还下饭,比下馆子还吃得爽!
黄瓜含水量高,细嫩清香,味道鲜美,是家常美食的一种主要食材,很多人都喜欢吃,今天给大家分享一道黄瓜的新做法,给家人换一道新鲜的口感,今天的主料有:黄瓜一根在集市上买的,只要5毛(刨刀一把)
挑一根比较嫩的黄瓜,将黄瓜净后,用削皮刀把黄瓜从头刨到底部成长条型,刨成厚度均匀的黄瓜片,在刨的过程中,如果刨到中间有黄瓜籽的部分,将黄瓜翻另外一面,继续刨出需要的黄瓜片,(尽量不要刨到有籽的部分哦)
接下来,把刨好的黄瓜片从头到尾的卷起来
把所有卷好的黄瓜卷依次靠紧,放入盘中
接下来,将我们所有的辅料调入小碗中全部准备好,至于调料的口味,可以根据自己的喜好灵活调整,把碗里的调料搅拌均匀,淋到黄瓜的面上
锅加热,倒入20克的橄榄油(橄榄油可以换成其它植物油)加热到油锅里冒少量白烟的时候关火,把加热过的橄榄油均匀的淋到黄瓜上面,就大功告成了。
一口一个卷,那叫一个清脆爽口!关键它的优点是操作简单快速,超级有颜值哦,赶紧回家做起来吧。
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