鸡肫怎么吃 鸡肫的做法步骤
锅中倒水烧开,将鸡肫放进去煮25分钟,捞出放凉。鸡肫切薄片,大葱切成葱丝,红辣椒去籽切丝。鸡肫放入碗中,加盐、味精、鸡精、红辣椒丝、香葱丝搅拌均匀。最后,淋入香油后装盘即可。
鸡肫怎么吃
食材:
鸡肫350克、大葱60克、红辣椒2个、盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、香油适量
香葱拌鸡肫的做法步骤:
1、锅中倒水烧开,将鸡肫放进去煮25分钟,捞出放凉;
2、鸡肫切薄片,大葱切成葱丝,红辣椒去籽切丝;
3、鸡肫放入碗中,加盐、味精、鸡精、红辣椒丝、香葱丝搅拌均匀;
4、最后,淋入香油后装盘即可。
小贴士:
鸡肫中含有丰富的蛋白质,氨基酸种类多,而且消化率高,具有补虚暖胃、强筋壮骨的作用。
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