脆皮锅巴土豆的做法 怎么脆皮锅巴土豆好吃
土豆洗净对半切开,煮至8成熟捞出去皮切块,油温烧至6成热,放土豆小火慢煎,煎到外皮焦黄香脆,加盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小米椒拌匀,撒上葱花即可。
怎么脆皮锅巴土豆好吃
主料:
土豆400克,小米椒2个;
辅料:
小葱2根,孜然粉3克,辣椒粉3粉,花椒粉2;
脆皮锅巴土豆的做法:
1.将土豆洗净,对半切开,放锅中煮至8成熟,捞出去皮,切小块。小米椒切圈,小葱切葱花;
2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入土豆小火慢煎,一直煎到外皮焦黄香脆。加入盐1勺、鸡精半勺、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小米椒拌匀,盛出后撒上葱花即可。
小贴士:
马铃薯不但营养价值高,而且还有较广泛的药用价值。我国中医学认为,马铃薯有和胃、健脾、益气的功效,可以预防和治疗多种疾病,还有解毒、消炎之功效。
脆皮锅巴土豆是一道色香味俱全的菜肴,口感香酥,今天介绍的脆皮锅巴土豆的做法你们都学会了吗?土豆是营养健康的美食,喜欢吃的小伙伴可以在家里试试。
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