凉拌鲜黄花菜的做法 凉拌鲜黄花菜怎么做
凉菜很多人都喜欢吃,很多蔬菜都可以凉拌着吃,清凉爽口,非常适合夏季。今天就教大家一道好吃的凉拌菜,那就是凉拌鲜黄花菜,用鲜黄花菜作为主要材料,加入了丰富配料,菜肴鲜香美味,清脆爽口,喜欢吃的就赶紧学起来吧!
凉拌鲜黄花菜怎么做
食材:
鲜黄花菜300克、小葱4根、香菜1根、小米椒3个、蒜2瓣、姜1克、盐2克、生抽2克、芝麻油1克、醋1克、鸡精1克。
凉拌鲜黄花菜的做法:
1、小葱切葱花,香菜切段,小米椒切末;
2、锅中倒入适量清水,烧沸之后加入黄花菜,再加1克盐煮1分钟,捞过凉水;
3、准备一个大碗,放入蒜、姜、生抽、1克盐、醋、鸡精搅拌均匀;
4、再倒入黄花菜、小米椒、葱花、香菜、芝麻油拌匀,装盘即可。
小贴士:
鲜黄花菜可以说是一种食物珍品,鲜黄花菜可以降低人体的胆固醇,也可以预防一些中老年的疾病,可以起到很好的消炎作用,同时也可以健胃,可以止血,鲜黄花菜有很好的利尿安神的作艇,老少都特别适合吃鲜黄花菜。
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