豌豆尖鸡蛋汤的做法 豌豆尖蛋汤怎么做
豌豆尖口感脆嫩,用来煮汤是最简单的做法,豌豆尖鸡蛋汤是一道美味的家常菜,只需要几分钟就能搞定。做出来的鸡蛋汤口感清淡,老少皆宜。喜欢的小伙伴也一起试试吧!
豌豆尖蛋汤怎么做
食材:
豌豆尖200克、鸡蛋2个、小葱1根、姜1克
调味料:
食用油5克、花椒1克、盐2克
豌豆尖鸡蛋汤的做法:
1、小葱切葱花,姜切末,鸡蛋打散;
2、锅里倒油,油温6成热时,下入蛋液炒散,加姜、花椒炒香,倒适量清水、盐煮沸,下豌豆尖煮30秒;
3、盛出撒葱花即可。
小贴士:
豌豆苗中的钾含量也是比较丰富的,高血压患者适量食用可起到降压的作用。
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