美味可口千层酥,香到我自己都害怕!
“千层酥,是法式点心的代表之一。 小小的一块饼皮,经过高温的洗礼之后,会膨胀成大大的一块,真是很神奇的变化呢! 这款小点心,包含了层层起酥,入口松化的饼皮,幼滑细腻的鲜奶油,样子精致又可爱,味道更是不必多说的美好。这一份点心,着实让人一吃就会上瘾,爱不释口哦!”
一、食材
酥皮:4块
马斯卡波尼奶酪:165克
淡奶油:190
细砂糖:35克
芒果:适量
蓝莓:适量
二、制作
1.将酥皮解冻后摆入烤盘中用叉子插出小洞
2.放入烤箱上下火200度烤至酥皮呈棕色待酥皮放凉后用锯齿刀一切为二备用
3.将淡奶油马斯卡彭和砂糖一起用电动打蛋器打发
4.打发至奶油出现明显的纹路即可
5.在第一层酥皮上挤上打好的奶油并放上水果装饰
6.接着盖上第二层酥皮并放上水果装饰
7.然后盖上表面最后一层酥皮再筛上糖粉即可
-
暖男不如暖胃,还是让这道鲜美滑嫩的虾仁豆腐伺候你吧!
【用料】南豆腐一块,草虾250克,葱姜蒜,各适量,料酒10ml+10ml,蚝油30m1,红烧酱油10ml,胡椒粉黑胡椒碎(腌制时用),盐1克(腌制时用),生粉1小匙,清水50ml,水淀粉一小匙(勾芡用)【做法】新鲜草虾经过冰箱冷冻取出用凉水浸泡。虾仁剥壳留凤尾,洗净,用1克盐,黑胡椒碎,料酒,一小匙生粉拌匀,腌制...
-
十道人气美味乡土菜,看看哪一道是你的菜?
一.外婆香肘【原料】猪肘1只,手工水饺200克,韭菜节、小米椒节、姜末、蒜末、盐、胡椒粉、鲜露、美极酱油、老陈醋、鸡精、味精、鲜汤、藤椒油、色拉油各适量糖色少许五香卤水1锅【制法】1、把猪肘刮洗干净后,入沸水锅里汆一水,捞出来在其表面抹匀糖色,待下入油锅炸...
-
我们常吃南瓜,这5种相克食物一定要避开!
南瓜,营养价值丰富,尤其是成熟的南瓜,所含的碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维以及矿物质比嫩南瓜都要高,但嫩南瓜水分大,维C丰富。不过糖尿病人首先应该选择的,应该是嫩黄瓜。虽然营养丰富,但是遇到相克的食物,就不同了,营养价值下降,所以日常生活中应该避免两者同食。1....
-
郑州6家好吃到抽筋的私房菜!逼走无数对手,一次胃就忘不掉!
康师傅私房牛肉面餐厅环境跟快餐店差不多,座位有些拥挤,到了饭点来吃面的人会有点多。味道挺不错的,牛肉很厚实,汤头鲜香,咸淡正好。木耳和酸黄瓜都很好吃,边吃面边吃着小菜,喝一口面汤,冷冽的深秋,就该吃面。地址:金水路与未来路交叉口曼哈顿广场一楼人均:45元康师傅私房...