水蜜桃的营养价值及功效与作用 水蜜桃的吃法
导语:水蜜桃属桃类品种的一种,是人们常见的水果。水蜜桃含有多种营养元素,其口感细腻香甜,又很容易被人体消化吸收,因此适合各种年龄阶段的人食用。说到水蜜桃的吃法,很多朋友都是剥皮后直接食用,或是榨成果汁饮用,其实它的吃法还有很多,今天,本站小编就为大家推荐2种别样吃法,并带您了解水蜜桃的营养价值及功效与作用都有哪些。
水蜜桃含有多种营养元素,其口感细腻香甜,又很容易被人体消化吸收,因此适合各种年龄阶段的人食用。
水蜜桃的营养价值及功效与作用
1、水蜜桃中富含胶质物,这类物质到大肠中能够吸收大量的水分,从而可以达到预防便秘的功效哦。所以经常性便秘的朋友,可以适当的食用一些水蜜桃,对润肠通便有很大的帮助。
2、水蜜桃含钾多,含钠少,因此非常适合水肿病人经常食用。
3、 水蜜桃中含有维生素A、维生素B和维生素C,小孩子多吃水蜜桃可使身体健康成长哦,因为水蜜桃中含有多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。
4、 水蜜桃好吃,而且还富含碳水化合物,碳水化合物是构成机体的重要物质之一。它能提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质。解毒,增强肠道蠕动的功能。
5、水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。水蜜桃的铁含量为苹果和梨的4~6倍。因此水蜜桃含铁量居水果之冠。我们都知道,铁是人体造血的主要原料,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物,对身体健康相当有益。故吃水蜜桃能防治贫血。
水蜜桃的吃法:水蜜桃布丁
水蜜桃的吃法
1、水蜜桃布丁
材料:水蜜桃2片、全蛋4个、蛋黄2个、300克、细砂糖60克、糖粉适量。
做法:
(1)水蜜桃先用汤匙等器具压碎,再用滤网过筛一次备用;
(2)将全蛋和蛋黄先打散,加入鲜奶与细砂糖用小火加热,煮至细砂糖溶解即可熄火,随即过筛二次备用;
(3)将做法1的水蜜桃与做法2的布丁液拌匀,就可倒入模型中,烤盘加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤约40分钟即可;
(4)待烤好的布丁冷却后,表面装饰些水蜜桃并撒上适量糖粉即可完成;
2、水蜜桃果酱
材料:水蜜桃600公克、麦芽糖150公克、细砂糖90公克、柠檬1个、水100cc、香橙酒80cc。
做法:
(1)柠檬洗净榨出果汁备用;水蜜桃去皮去核后切成丁状备用。
(2)将水蜜桃丁放进耐酸的锅子中,加入水及柠檬汁用中火煮滚。
(3)转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
(4)待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮10分钟后加入香橙酒,再煮至酱汁呈浓稠状即可。
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