蒜蓉蒸金针菇的做法 蒜蓉蒸金针菇的家常做法
金针菇切掉根部洗净,蒜切末,小葱切葱花,油温烧至5成热,放蒜末炒香,关火放凉,放白糖、生抽、蚝油拌匀,将蒜蓉酱淋在金针菇上,放锅中蒸6分钟,取出撒上葱花即可。
蒜蓉蒸金针菇的家常做法
主料:
金针菇200克;
辅料:
蒜8瓣,生抽1勺,小葱2根,生抽1勺,蚝油半勺,白糖半勺;
蒜蓉蒸金针菇的做法:
1.金针菇切掉根部洗净,淋干水份放在盘中。蒜切末,小葱切葱花。
2.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入蒜末炒香。关火放凉后,放入白糖半勺、生抽1勺、蚝油半勺拌匀。
3.将蒜蓉酱淋在金针菇上,放入锅中蒸6分钟,取出撒上葱花即可。
小贴士:
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
蒜蓉蒸金针菇是一种很常见的做法,也是一道好吃的家常菜,蒜蓉蒸金针菇的做法并不复杂,大家都可以在家里试试,金针菇营养价值高,老少皆宜。
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