最适合夏天吃的两道早餐,做法简单,营养满分!
土豆丝什锦蛋饼
食材
土豆:1个
鸡蛋:2个
菠菜:3颗
火腿:5片
蔬菜什锦:适量
胡椒:适量
步骤
1、土豆切成或擦成丝,放入鸡蛋搅匀,撒适量盐、胡椒,搅拌均匀;
2、热油锅中放入土豆丝鸡蛋液,用锅铲铺平,调为小火,煎上5分钟左右,撒上蔬菜丁;
3、火腿片铺在蔬菜丁上面,再放洗净的菠菜;
4、用一个碗打一个鸡蛋,搅拌均匀,倒在食材上;
5、盖上锅盖,用小火,焖上3、4分钟,就完成了。
土豆丝什锦蛋饼
食材
土豆:1个
鸡蛋:2个
菠菜:3颗
火腿:5片
蔬菜什锦:适量
胡椒:适量
步骤
1、土豆切成或擦成丝,放入鸡蛋搅匀,撒适量盐、胡椒,搅拌均匀;
2、热油锅中放入土豆丝鸡蛋液,用锅铲铺平,调为小火,煎上5分钟左右,撒上蔬菜丁;
3、火腿片铺在蔬菜丁上面,再放洗净的菠菜;
4、用一个碗打一个鸡蛋,搅拌均匀,倒在食材上;
5、盖上锅盖,用小火,焖上3、4分钟,就完成了。
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