煮鸡蛋如何剥皮的方法 煮鸡蛋如何剥皮
1、用手“滚一滚”:把煮好的鸡蛋拿起来在桌子上轻轻打几下,然后手掌对着鸡蛋开始在桌子上来回的滚几下,这样一来,鸡蛋壳就会容易被剥开。
2、用水杯:把煮好的鸡蛋放进一个玻璃杯里面,然后开始加水,这时候用你的整个手掌把杯口覆盖住,然后上下的晃动,就像是摇色子一样,然后再看一下鸡蛋,一般都会被剥开。
3、吹气:把鸡蛋的一段敲一下敲开一个孔,另一头也要敲开敲出来一个孔,用嘴巴对着鸡蛋吹气,记住用手指堵住另一个头的孔,来回吹几下,就会很容易的剥开鸡蛋。
水煮蛋不好剥皮的原因
第一个原因确实是鸡蛋很新鲜,刚下的鸡蛋由于水分比较大,蛋白和蛋壳之间紧紧地贴在一起,所以煮好之后很难剥下,但是这里要注意是刚下的鸡蛋。
第二个原因是煮蛋的水温太高,很多人喜欢在沸水中煮鸡蛋,但鸡蛋很容易膨胀和收缩,开水中蛋清更容易接近蛋壳,所以煮后不易剥落,甚至有些鸡蛋煮熟后也会炸开。
第三个原因就是鸡蛋没熟或者过于熟了。鸡蛋没熟时水分比较大,蛋白容易黏在蛋壳上。如果鸡蛋煮得过于熟了,水分干了,蛋白也容易黏在蛋壳上,所以恰到好处的火候非常重要。
-
母亲节怎么来历 母亲节的由来和风俗
母亲节起源于美国。1906年5月9日,美国费城的安娜·贾薇丝的母亲不幸去世,她悲痛万分。在次年母亲逝世周年忌日,安娜小姐组织追思母亲的活动,并鼓励他人也以类似方式来表达对各自慈母的感激之情。母亲节常送礼物康乃馨红色的康乃馨象征热情,正义,美好和永不放弃,祝愿母...
-
寿司怎么加热 寿司如何加热
1、微波炉加热:把寿司放进微波炉里,大火2-3分钟即可;这样会保留寿司原有的外形卖相。2、电饭锅加热:电饭锅一般都会有送一个蒸笼,把寿司放在盘里,放在蒸笼里,锅里放水,按下煮粥或者煮饭都可以,只要锅把水加热了,传热给寿司就可以的。这种加热时间比较久,还有就是寿司会被...
-
冻梨怎么解冻 冻梨解冻用热水还是冷水
冻梨是许多人喜爱的美味水果,但是当你购买了冷冻梨,你可能会想知道如何解冻它们以获得最佳的口感和营养价值,那么接下来就随着小编一起去看看冻梨怎么解冻和冻梨解冻用热水还是冷水吧!冻梨怎么解冻1、室温自然化冻:将冻梨从冰箱中拿出来,放在室温下,等待冻梨自然解冻...
-
给女朋友道歉的话有哪些 给女朋友道歉的话
1、不是老说你“宰相肚里能撑船”吗,那就别和我计较了嘛。2、多陪陪你,无奈身不由己。请谅解,我爱你。3、都是我的错,你别生气了,生气的样子可不好看哦。4、打是情,骂是爱,边打边骂是谈恋爱。我们的情已很深,恋爱已谈过,但爱你还不够,所以和你吵架了。不过惹你生气并非本...