食品添加剂五专管理是指 食品添加剂五专管理是哪五项
1、专店采购:购买食品添加剂必须到专卖店购买,并且索取相应的发票;2、专用工具:对添加剂进行计量称重时,必须使用专门的仪器设备;3、专人负责:在领取和使用食品添加剂时,必须由两名经过培训的专业人士进行。
4、专柜存放:即必须将食品添加剂放在指定区域的专柜保存。
5、专用台账:即必须使用食品药品监督部门印制的台账,每次使用按照要求逐项登记。
根据我国食品卫生法(1995年)的规定,食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
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火龙果怎么切丁 火龙果的切丁方法
1、火龙果从中间切开。2、用勺子柄部把火龙果沿着边缘划一圈,底部也要划出来。3、用刀把火龙果切成小方块,再倒在盘中即可。需要注意的是,火龙果表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,即已表示不新鲜,最好少吃。火龙果虽然是吃里...
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怎么快速去除生板栗皮 快速去除生板栗皮的方法
1、盐水烹煮:将生板栗清洗干净之后用刀在中间部位开一个小口,然后放在盐水中进行烹煮,几分钟之后取出来,趁热就能够快速剥皮。2、热水浸泡去皮:将生板栗清洗干净之后放在一个容器中,然后在烧一壶水,趁热倒在容器中,盖上盖子浸泡几分钟之后取出来,就能够轻松快速去皮了。...
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擀面杖吹火的下一句 擀面杖吹火的下一句是什么
擀面杖吹火的下一句是一窍不通。擀面杖是做面食的一种工具,木制,实心。用擀面杖吹火,中间因无孔隙,无窍也,用来吹火自然是——一窍不通”。这是一句歇后语,形容没有使用正确的方法解决问题,比喻某人对某事一点也不懂。歇后语是群众在生活实践中所创造的一种特殊语言形...
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薯条的由来 薯条是怎么出现的
薯条真正的来源地是比利时。早在1680年的时候,比利时人就开始制作这种薯条了。在第一次世界大战的时候,美国士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”,是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语,他们就以为是“法...